江南春味茶先知
时间:2019-07-19 09:57来源:网络
作者:佚名浏览:
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又是一年阳春三月，又是一年春茶季。春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。 江南，意为长江之
又是一年阳春三月，又是一年
春茶季。
春茶，一般指由越冬后
茶树第一次萌发的芽叶采制而成的
茶叶。春
茶由于
茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常
绿茶色泽绿润，
红茶乌润，品质较好。
江南，意为长江之南，在人文地理概念中特指长江中下游以南，狭义上指太湖流域。除了是水乡，江南还是绿茶的主产地，
西湖龙井、洞庭
碧螺春均出产于此。每年三月下旬是江南春茶的
采摘季，因此可以说江南春味茶先知。
关于江南西湖
龙井，有人这样说过：“不知是
龙井成全了这里的茶，还是这里的茶成全了
龙井?凡到杭州的人，都不忘来龙井一游，拾级登山，阅尽满坡的茶色，而—身汗出，谁都会叫开半掩的农户门扉，坐到咿呀作响的竹椅上，跟热情的主人讨—碗刚沏好的
龙井茶喝，这时的景象，则是‘令人对此清心魂，—啜如饮甘露液’的了”。
春季的江南还留给人们阴雨绵绵，烟雨江南也由此而来。一直觉得，雨中的江南更令人向往，也更有魅力。无须害怕雨中行走不便，可以选个静谧的
茶馆，边
品茶中江南的春味，边赏雨中江南的美。
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