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茶虽苦,为什么仍然喜爱茶?

时间:2024-09-10 11:33来源:时间茶堂 作者:疯子浏览:
茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。
数千年来,中国人与息息相关,也与的苦味共度了无数个春秋。
 
苦历来是茶的原性,古代称茶为“苦茶”。
 
这不禁让人深思,茶虽苦,为什么中国人仍然喜爱茶?
 
苦,对身体有益
 
茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。
 
中医药理讲苦入心,能泻火、燥湿、清热解毒等。“茶苦而寒,最能降火。
 
少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。”
 
苦,满足中国人精神需求
 
苦是茶的真味,也是生命的真味,对于中国人来说,品茶就是品味人生。
 
茶里面既有大千世界的斑驳色彩,又有生活的酸甜苦辣。
 
茶就像人们自身气象万千的人生经验。
 
茶之“绿”,不仅是茶的本色,也是人类生命的本色。
 
而茶之“苦”,是人生的真味,是生命的真味。如此,茶才意味深长,回味不尽。
 
茶,只有投身到沸水中,全身筋骨才能舒展开,才能将自身的能量与价值释放出来,才能散发出最浓郁的生命之香。
 
好茶总是可以苦后回甘,涩后生津
 
人生总是甘苦交叠,关键要一一尝过、细细品味、时时咀嚼、慢慢感悟。
 
有时最苦涩时正是芳香将至,最甘甜时却有苦涩暗藏……
 
喝茶,最惬意的是把苦涩泡在茶里,喝出的是甘甜;
 
把烦恼泡在茶里,喝出的是快乐;
 
把痛苦泡在茶里,喝出的是幸福……
 
把人生所有的苦一一煮沸,煮成一杯杯淡淡的清香。
 
在茶中体味到苦,并体味到化苦为甘的乐趣,在苦与甜中咀嚼岁月,在咀嚼岁月中参禅悟道。
 
其实,生活本不苦,苦的是我们欲望过多;人心本无累,累的是放不下的太多。
 
茶最喜宁静,在天宁静、地宁静、夜宁静、心宁静中更加容易品出茶的真味与意境,实现与自然“润物细无声”的交流。
 
就像普洱茶品茗,从略带苦意的茶汤,达成回甘喉韵功效,同时也藉此启示苦的真道。
(责任编辑:大润大品)
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