很久以前，我就想，我会把我喜爱的茶一个个写下来。而且，用我自己喜欢的方式去写。我不想拘泥与某种格式或形式，只想在自己喜爱的东西里边渗进一些自己的思想和与之有关的感悟。或许，在我的引领之下，你们也会对它们有另一种美好的发现。
生活，其实就是在不断的探索和发现的吧。
可能不只是我，对于某种东西，当我们还拥有它们的时候，我们也许不懂得珍惜它，尽情挥霍着，就像年轻时的我们挥霍青春一样，在青春快要消失时才惊觉。才发现自己从喜欢到熟悉它，而它们却将在视线中越走越远了。只能用流水般的文字，把它细细地刻进记忆里去作永久的回味罢。
清代的蒋衡在【晚甘侯传】里将武夷岩茶用拟人化的手法来写：“晚甘侯，甘氏如荠，字森伯，闽之建溪人也。世居武夷丹山碧水之乡，月涧云龛之奥......见若面目严冷，实则和且而正；始若苦口难筎，久则淡而弥旨君子人也。然亦卒以此不谐于俗......”
喝了几年武夷岩茶，我也觉得把它们以拟人化手法来比喻真的是很恰当的。武夷山的茗丛有几百种，市面上还能找到的已经不多了。就我而言，喝过的也只不过十来种而已。但我从那十来种茶里边，已经品出来了，茶性，真的如人，有刚也有柔，有各种不同之秉性。
比如素心兰，我终于悟出了，它是比较温婉的一种茶。如在深山里远离了尘世清新脱俗的仙子，紧致的条索是她修炼千年的芊体，深吸一口气，悠远的兰香令人闭目微醉；放进温热的盖碗里，暗香浮动的是她对温度慢慢释放的依恋；滚沸的水激荡着她们，闻香而舞的是深藏的热情；斟一杯茶在你眼前，鼻尖，是她醇和馥郁的心事。浅浅几口，幽幽兰香里，有一丝微微的苦涩，那是思念的味道；盛满杯的茶，待温度凉一些时，把她一口饮尽，喉底会有一股浓郁的香甘甜缓缓而升，那是幸福的温暖；
当你思念一个人的时候，幸福的微笑会轻轻地泛上你的嘴角，可是，思念里，却有一丝微微的苦涩......如在深山里躲藏的幽兰，独自幽香独自开放，她是那么的悠远含蓄，美丽而不张扬，清丽而不艳俗。
我想，这就是我钟爱她的原因吧。
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