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粤派老茶馆

时间:2019-10-10 10:32来源:网络 作者:佚名浏览:
【粤派老茶馆】介绍如下: 广州在得风气之先的岭南文化影响下,其老茶馆起步早,是南方沿海地域老茶馆的代表。 广州重商、开放、兼容、多元的地方特色在老茶馆中打下了深深的烙
 
   【粤派老茶馆】介绍如下:
 
   广州在“得风气之先”的岭南文化影响下,其老茶馆起步早,是南方沿海地域老茶馆的代表。
 
   广州“重商、开放、兼容、多元”的地方特色在老馆中打下了深深的烙印。与其他地域不同的是,广州老馆多称为楼,楼上老茶馆楼下卖小吃茶点,典型特点是“茶中有饭,饭中有茶”,餐饮结合。
 
   当代广州老茶馆的雏形是清代的“二厘馆”,最初的功能是休闲和餐饮,为客人提供歇脚叙谈、吃点心的地方。广州人向来有饮茶的习俗,尤其是“喝早茶”。
 
   一盅两件:茶一杯,点心两件;这样就能过一上午,成为广东茶馆的一道风景线。
 
(责任编辑:润生)
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