普洱茶文化 / 普洱茶民俗_普洱茶民俗文化普洱茶民间习俗-中国普洱网

少数民族茶与联姻趣闻
日期：2016-01-14 17:00:43 点击：75 好评：0

我国少数民族众多，其中有不少兄弟民族都有以茶作为联姻的传统习俗。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。他们往往通过品尝茶叶了解对方的劳动本领，因此，茶叶质量的好坏就成为青年男、女互相爱慕的先决条件。藏族人民把茶叶作为婚姻的珍贵礼品，色泽红艳的茶汤是夫妻恩爱婚姻美满的象征。在湖南绥宁苗家，有一种万花茶，是苗家...查阅全文

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中国传统奉茶之道
日期：2016-01-14 16:11:12 点击：210 好评：0

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武夷山千年流传妇女摆茶俗
日期：2016-01-14 15:47:37 点击：122 好评：0

茶俗是我国民间风俗的一种，它是中华民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，各呈风采世界文化与自然遗产地福建武夷山，不仅山水迷人，而且此间大红袍、正山小种红茶以及山间绿茶同样令人齿颊留香。与中国其他茶乡相同的...查阅全文

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普洱人的传统习俗
日期：2016-01-14 15:02:39 点击：161 好评：0

以茶待客，以茶会友，以茶作礼，这是普洱人的传统习俗。客来时，敬杯茶，以增情谊；口干时，饮杯茶，润喉生津；疲劳时，喝杯茶，舒筋解乏；心烦时，品杯茶，静心清神；闲暇时，品珍茗，口鼻生香；滞食时，饮杯茶，消食去腻。普洱人为客人冲茶也颇有讲究，就是杯中茶水只能七分满，而留下三分情。饮茶，因人品性与追求不同，分为四个层...查阅全文

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新加坡的饮茶文化
日期：2016-01-14 14:58:00 点击：113 好评：0

新加坡喝茶和在英国却不一样。在英国喝茶是以茶为主，佐以一些饼干和小三明治。而在新加坡喝下午茶则是以吃为主，茶的好坏却不十分重要。许多观光饭店提供的下午茶，均以自助式点心为主，从印度式的煎蛋饼到中国的广式点心，花样繁多。即使是在五星级宾馆喝茶，也常常会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观...查阅全文

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异域饮茶习俗集萃
日期：2016-01-14 14:53:42 点击：195 好评：0

茶叶是世界公认的三大饮料（茶、咖啡、可可）之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。泰国人喝冰茶泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块，这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国，饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶埃及人喜欢饮甜茶。他们招待客人时，常端上一杯热茶，里面放入许多白糖，同...查阅全文

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景颇族、德昂族的腌茶
日期：2016-01-14 14:50:28 点击：121 好评：0

德昂族，是云南独有的少数民族之一。根据2000年云南省人口普查统计，现有1．78万人，主要居住于云南省德宏傣族景颇族自治州，其他在保山地区的保山县，临沧地区的镇康、耿马、双江、永德等县有分布，是个居住比较分散的民族。在友好邻邦缅甸境内有较多德楞(德昂)人居住，是个跨境而居的民族。德昂是本民族自称。昂在本民族语言里含义...查阅全文

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维族香茶茶艺
日期：2016-01-14 14:41:52 点击：93 好评：0

新疆天山的南部，散布着水草丰茂、农产富饶的绿洲。生活在南疆的维吾尔族同胞喜欢喝一种独特的香茶。煮香茶与煮奶茶一样，首先把茯砖捣碎，放在茶壶中煮沸。所不同的是，茶汤沸腾4―5分钟后加入的不是鲜奶与盐巴，而呈用胡椒、桂皮等香料混合碾成的细粉。维族同胞煮香茶通常用铜质长颈茶壶或搪瓷茶壶，为了防止倒茶时茶渣、香料混入茶...查阅全文

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维吾尔族的茶礼
日期：2016-01-14 14:27:36 点击：109 好评：0

维吾尔族是一个好客的民族，凡是家里来客人便高兴和热情的接待，并请坐在上席。客人给敬第一杯擦一般都有女主人来做。女主人将茶是倒在茶碗中放在托盘里端上来，先从资格老的客人开始献茶。第二碗开始有男主人敬茶或者由专人负责随时添茶。倒茶时不要往茶碗中猛倒，而药顺着茶碗内壁慢慢地倒，茶水不能倒满；主人给客人奉茶时，客...查阅全文

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美洲与众不同的茶俗
日期：2016-01-14 14:03:45 点击：90 好评：0

美国茶俗：美国的饮茶习俗与众不同，主要以红茶或速溶茶冲泡，放入冰箱冷却后，饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬，或蜂蜜、甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口。加拿大茶俗：加拿大人泡茶方法较特别，先将陶壶烫热，放一茶匙茶叶，然后以沸水注于其上，浸七八分钟，再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。南美洲茶俗：南美的乌拉...查阅全文

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闽台传统婚礼兴茶礼
日期：2016-01-14 10:43:10 点击：83 好评：0

闽南和台湾饮茶之风盛行，男女订婚也习惯用茶礼。传统婚礼中，茶礼成为男女之间确立婚姻关系的重要形式。闽台传统婚礼散发着浓郁的茶香。闽台婚姻礼仪总称为三茶六礼。三茶即：订婚时的下茶、结婚时的定茶、同房合欢见面时的合茶。只有经过三茶和六礼的手续成婚的，才算是明媒正娶来的。在婚礼现场摆往往着一个巨大的烘炉和茶壶。...查阅全文

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桃源民间饮擂茶的传统风俗
日期：2016-01-13 11:36:52 点击：97 好评：0

湖南省桃源民间有饮擂茶的传统风俗。并逐渐发展成一种独具特色的地方饮料，名曰：桃花源擂茶。这种传统饮料，兼作药用，具有生津止渴，健脾提神，益利便，促进消化，治疗感冒这功效。擂茶系用茶叶、生姜、芝麻、大米、食盐等原料，经研磨成粉状，然后放于锅中煮饮，或用沸水冲兑后饮。服役期人色如黄奶，姜、麻、茶三香并发，辣盐适口...查阅全文

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西藏的茶俗介绍
日期：2016-01-13 11:35:13 点击：253 好评：0

西藏有世界屋脊之称，茶叶是当地人民补充营养的主要来源，因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。目前，西藏的年人均茶叶消费量达15公斤左右，为全国各...查阅全文

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广州茶馆内的茶礼茶俗
日期：2016-01-13 11:01:52 点击：181 好评：0

广州茶馆内的茶礼茶俗第一次看到广州人叩手谢茶，我很吃惊。许多外地人都喜欢到茶楼感受广州独特的茶文化，但真正懂得诸多饮茶礼节的人恐怕不多。有人给你斟茶时，要行叩手茶礼；给整桌的人斟茶，要按顺时针逐一斟过来，而且要一圈到底；如需续水，应自揭壶盖；服务员将茶壶盖反扣，表示已经埋单广州人饮茶的历史已有几百年了，从清...查阅全文

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饮茶定亲之独龙族婚俗
日期：2016-01-13 10:56:56 点击：196 好评：0

饮茶定亲：独龙族婚俗独龙族青年男女相爱之后，便会相互增物定情。姑娘送给小伙子一床自己精心编织的独龙毯，小伙子送给姑娘一把锄头或自己编的背篓。到了提亲的时候，小伙子会请一个能说会道的男子去女方说婚。说婚人去时要提上一个茶壶，背囊中带上茶叶、香烟和茶缸。到姑娘家，不管对方态度如何，说婚人都要以最快的速度，将茶壶...查阅全文

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北方酥油茶介绍
日期：2016-01-13 10:48:25 点击：125 好评：0

北方酥油茶酥油，和奶油等奶源性产品一样，是从当地产的鲜奶中提取的，好的羊奶酥油，外观呈乳白色。从牛奶中提取的，则以金黄油润为好。相较于奶茶，酥油茶是蒙古族、藏族等民族饮用的一种较为讲究的茶，藏语叫恰苏玛，意为搅动的茶，是当地日常生活中必不可少的一种饮料，除了用于平日生活和接待贵客，各类礼节活动中也经常见到。...查阅全文

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思茅民间奇技茶饮
日期：2016-01-13 10:45:29 点击：140 好评：0

思茅民间奇技茶饮大凡提到饮茶，想到的方式大都是或泡或煮，然而在茶乡思茅的少数民族村寨里，却可以感受到让你意想不到的品茶方式。早在１２００多年前，唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载：茶出银生城诸山蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。这里的银生城指的就是今天的思茅、西双版纳等滇西南一带，而蒙舍蛮（唐时对现彝族等少数民族的称谓）...查阅全文

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古镇周庄千年习俗：阿婆茶
日期：2016-01-13 10:38:41 点击：89 好评：0

在千年古镇周庄，茶文化的历史也很悠久，长期以来，周庄方圆数公里都流传着一种独特的饮茶习俗。以茶而论，就分讲茶、喜茶、春茶、满月茶、炖茶等，而其中尤以阿婆茶（阿婆指中老年妇女）最为有名。这是本地与别处截然不同的喝茶习俗，也是古镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。俗话说：未吃阿婆茶，不算到周庄。在周庄，喝过...查阅全文

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北京的大碗茶
日期：2016-01-13 10:37:30 点击：80 好评：0

喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。大碗茶多用大壶冲泡，或大桶装茶，大碗畅饮，热气腾腾，提神解渴，好生自然。这...查阅全文

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梅州大埔茶文化习俗
日期：2016-01-13 10:30:36 点击：137 好评：0

大埔县茶文化也就是客家人文化，大埔盛产名茶，自然有饮茶习俗。开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，茶叶已成为人们日常生活不可缺的物品。人们称茶为茶米，还有宁可一日无粮，不可一日无茶的谚语。的确，古往今来，饮茶已进入大埔的婚丧喜庆等礼仪中，如婚礼中有一道敬茶的大礼，也是很讲究的；大埔人自古就有好客风气，客来敬...查阅全文

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婚礼中的茶俗是怎么样的
日期：2016-01-03 11:02:17 点击：80 好评：0

婚礼中的茶俗是怎么样的? 从古到今，我国的许多地方，在结婚的每一个过程中，往往都离不开茶来做礼仪。自唐太宗贞观十五年，文成公主入藏带去茶开始，茶就作为婚礼礼仪的一部分，至今已有1300多年的历史。唐代，饮茶之风盛行，茶叶也成为婚姻不可少的礼品。宋代，茶由女子结婚的嫁妆礼品转变为男子向女子求婚的聘礼。元明时期，茶礼几...查阅全文

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北宋时期的民间茶俗
日期：2015-12-11 16:02:08 点击：160 好评：0

北宋时期，除了作为饮茶生活物质载体的茶馆逐渐地发展起来之外，由饮茶之风而促使形成的各种饮茶习俗也是深入了人们的日常生活当中。中国自古以来就是一个礼仪之邦，凡事非常地讲宄礼仪。那么到了宋代的时候自然就出现了一些饮茶方面的习俗。这些习俗包括那些方面呢? 一是当客人到来自家作客的时候，为其倒茶表示迎接。这一习俗其实...查阅全文

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侗家的十五茶
日期：2015-12-04 15:42:23 点击：186 好评：0

十五茶流行于广西侗族自治县等地，每于农历十五夜晚，男女青年三五成群地去他村走寨，寨中的姑娘则会聚集于某个姑娘家中，待小伙子们到后以打油茶款待。喝茶前还在要先对歌，由女方问，男方答，答对者方能饮茶，女子献茶时先于一只碗上放二双筷，目的是试探小伙子是否有对象，待双方用歌对答后再行第二次献茶，这时，则有碗无筷，以试...查阅全文

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海南“老爸茶”由来
日期：2015-11-19 15:20:31 点击：137 好评：0

《海南省志》第三卷《民俗志》记载，海南民间把大众茶称作老爸茶，先前这些大众茶几毛钱一壶，配些小点心，经济实惠，老人们借此聊天解闷，是上年纪的人休闲消遣的好方式。海南民间把上年纪的人称作老爸，故这种大众茶就称作老爸茶。对于老爸茶的起源，《海南岛民俗志》提到：然近十余年来，琼崖与外交通发达，滨海各区，都市林立，喝...查阅全文