佤族饮茶习俗
时间:2019-08-27来源:网络 作者:佚名浏览:
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佤族饮用铁板烧茶和擂茶。下面就跟着小编一起来看看吧！ 铁板烧茶：是佤族独具一格的茶饮，与烤茶相似，但风格又有所不同。饮茶方法是先用壶将水煮沸，另用一块薄铁板盛上茶叶放在火塘上烧烤，直到茶色烧烤到焦黄，散发出茶香味，再将茶倒人开水壶内煮，几分钟后即可将
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佤族饮用铁板烧
茶和擂
茶。下面就跟着小编一起来看看吧！
铁板烧茶：是佤族独具一格的茶饮，与
烤茶相似，但风格又有所不同。
饮茶方法是先用
壶将水煮沸，另用一块薄铁板盛上
茶叶放在火塘上烧烤，直到茶色烧烤到焦黄，散发出
茶香味，再将茶倒人开水壶内煮，几分钟后即可将水倒入茶盅饮用，这种茶饮后，苦中回甜，焦中有香。
擂茶：也是佤族的一种古老的
饮茶方法。即将木擂钵擂好的
茶叶加入姜、桂、盐，放在上陶罐内共煮后饮用，有清热解毒，通经理肺的
功效。至今佤族仍保留着这种古老的
饮茶方法。唐樊绰《蛮书》中说：“茶出银生城(景东)界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”这些记载实际上就与佤族饮用的擂茶相吻合。
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