黑茶发霉的分辨方法
1、看表面有没有异常
黑茶的颜色比较深，干净的黑茶外表颜色一般都是乌黑的，而发霉的黑茶颜色则是黑霉，绿霉，白霉等。
如果黑茶长期存放在湿度太大的地方是很容易产生白毛的，如果白毛不多，可以及时擦掉，放在通风干燥的地方去晒一晒，白毛几天后自然会消失了。
如果发霉面积大，比较严重，内部发霉的情况下，是不适合继续去喝的。
2、闻闻看有没有变味
一般情况下，正常的黑茶本身会有一股淡淡的茶叶香气，而发霉的黑茶，气味则是比较腐败的，偏离了茶叶本身的味道。
当然了，你还要懂得区分黑茶的陈味和霉味，其实两者之间还是有区别的，陈味包括了有木香味、醇香味、酵香味等。
3、看汤色亮不亮
4、摸摸叶底软不软
还有一个就是冲泡后的叶底了，一般黑茶的叶底是很软亮的，很有光泽感，摸上去弹性也是很强的；如果是发霉的黑茶，叶底一般都是缺乏弹性的，一捏就碎。
下面来看看，关于黑茶的存放技巧
1、存放黑茶的地方一般没有那么挑剔，只要不受阳光直射或是雨沥的地方就可以了。
2、存放环境要求清洁、通风、干燥。室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品，切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。
3、存放黑茶之前，一定要检查一下包装有没有异味，如果有异味的情况下，建议把茶叶防在通风的环境下一断时间后再另外包装存放。
总得来说，黑茶的存放是导致茶叶有没有发霉的关键，所以大家一定要记住这几点存放的关键。
(责任编辑：茶小仙)
