火炎焱燚，一年中最热的时节已进入中伏！足足40天的三伏天不容小觑：所谓的“伏”指“伏邪”，即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪。
人食五谷杂粮，暑气生湿热燥火，容易诱发夏季流行性小毛病，因此在三伏天喝点茶格外有助益。
为什么要在三伏天喝茶
七碗茶下腹，两腋清风生。有研究表明，溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质，可兴奋大脑神经，有利于对体温中枢进行调控，并能强心利尿，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快代谢，可以使体内多余热量随尿液排出体外，均衡体温避免中暑。
人在气温高的环境下大量出汗后可导致钾元素流失过快，进而出现倦怠乏力、头昏头痛、食欲不振、精神困顿等身体不适，而茶叶中含钾丰富，因此，三伏天多喝茶又能补钾。
正所谓心静自然凉，三伏天，喝茶养生，体静从容，心静戒嗔，乐观待事，心火不起便不惊邪阳，神不散漫便不引邪阴。
喝哪些茶更好？
好茶怎么喝？
中华文化包罗万象，只要茶叶品质过关，冲泡方式并无高雅粗鄙之分。传统的三才盖碗冲泡也可，保温聚香的紫砂壶冲泡也可，时下流行的冷萃滴漏法也可，最方便简单的玻璃杯、茶水分离杯冲泡也可，粗糙或精致全凭个人选择。
但需要特别注意的是，三伏天是排体内湿寒之气的关键时期，最好不要贪凉喝冷茶。所谓“淡茶温饮最养人”，合适的茶水温度以适口的40~60度为佳（手握温和不烫手，入口不烫嘴）。
三伏天，喝点茶，一年体健心不慌。
(责任编辑：茶小仙)
