当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友论茶 >

如何冲泡滇红工夫红茶?怎样喝滇红工夫红茶?

时间:2020-04-23 10:41来源:中国茶界 作者:佚名浏览:
如何冲泡滇红工夫红茶?怎样喝滇红工夫红茶?
云南省产工夫红茶滇红”,干条索肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长。
 
本次选取了一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡,以区分不同等级、选料的口感差距。
 
用具:白瓷盖碗公道杯品茗杯
 
投茶量:5克
 
水:纯净水
 
第一泡:
 
水温:90度
 
方法:顺碗边注水
 
浸泡时间:1分钟
 
品评:
 
一级:汤色浓红亮,滋味浓厚尚醇,苦回甘,香气馥郁甜味明显。
 
金毫:汤色红亮,滋味浓醇微带酸,苦轻回甘,香气清醇带甜味。
 
老树:汤色红亮,滋味醇厚,丰富饱满,苦回甘,香气为花果香,持久。
 
第二泡:
 
水温:95度
 
方法:顺碗边注水
 
浸泡时间:2分钟
 
品评:
 
一级:滋味浓重,苦回甘,香气甜、沉稳持久。
 
金毫:滋味醇厚,微苦回甘,香气清醇持久。
 
老树:滋味醇厚饱满,苦回甘,花果香浓郁持久。
 
第三泡:
 
水温:沸水
 
方法:顺碗边注水
 
浸泡时间:3分钟
 
品评:
 
一级:滋味浓厚,苦回甘,香气馥郁持久。
 
金毫:滋味醇厚,苦轻回甘,香气清醇持久。
 
老树:滋味醇厚饱满,苦回甘,花香浓郁持久。
 
滇红茶产地普遍海拔较高,所以具有高山茶的一些特色。这次的三泡茶都是选取的临沧地区的茶品,总体感觉滋味浓厚,苦味稍重,但高海拔茶的清醇、持久耐泡非常明显。
 
一级滇红滋味香气都较浓郁,市场价格在150元左右一斤,性价比优良,是一款适合大众的茶品。金毫选料精良,干茶外观很漂亮,市场价格在300多元一斤,口感香气比一级茶淳和淡雅,价格稍贵。老树茶价位和金毫差不多,但口感香气明显占有优势,可惜市场上货源比较少
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:工夫红茶 公道杯 品茗杯 投茶量 滇红茶 原料 冲泡 泡茶 
热点排行
相关文章
湖红工夫红茶
湖红工夫红茶
滇红工夫红茶
滇红工夫红茶
我国有哪些工夫红茶品种?
我国有哪些工夫红茶品种?
 川红工夫红茶
川红工夫红茶
闽红工夫红茶
闽红工夫红茶
越红工夫红茶
越红工夫红茶
“工夫红茶加工技术新标准”在
“工夫红茶加工技术新标准”在
宁红工夫红茶
宁红工夫红茶
宜红工夫红茶
宜红工夫红茶
政和工夫红茶
政和工夫红茶
湘红工夫红茶
湘红工夫红茶
坦洋工夫红茶
坦洋工夫红茶
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号