烟雨蒙蒙，
在雨雾缭绕的群山中，
那一片绿茶芽正在悄悄地长大……
小小叶芽 在沾满露水的清晨，
拨开阳光的金纱
露出春的微笑
品过一杯新茶
才算春的开始
2017年第一早春茶乌牛早
为什么叫乌牛早？
它的品质如何？
该怎么泡它？
由于乌牛早茶的嫩度较高，应首选玻璃杯，用85-90摄氏度的水冲泡为宜，茶与水的比例要适宜。一般来说，先向杯中注水少许，浸泡30秒后，再将水倒满。温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，不仅增加了观赏度，还可将色香味发挥至最佳。
