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喝茶时我们说到的“活”是什么?

时间:2022-02-12 17:31来源:普洱茶人周宝杰 作者:佚名浏览:
“活”是我们在品饮的过程中茶汤吞咽后较长的一段时间里感受到的一种余韵,口腔中感受到持续的回甘、生津、清凉。
一款有着好原料、好工艺、好储存的茶叶,我们在冲泡品饮的时候经常会提到"活“这个字眼!那什么是“活”呢?
 
“活”是我们在品饮的过程中茶汤吞咽后较长的一段时间里感受到的一种余韵,口腔中感受到持续的回甘生津、清凉。
 
不仅如此经过储存的普洱茶越陈越香,越陈越醇厚也是“活”的表现。
 
“活”是普洱的品质核心,好的原料需要经过好工艺的雕琢,将叶的活性最大程度地保留下来,这也是我们强调好原料、好工艺的原因所在。
 
(责任编辑:茶小仙)
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