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普洱茶熟茶水味产生的原因

时间:2023-07-28 09:14来源:博客 作者:玲儿浏览:
普洱茶熟茶的水味产生原因介绍如下: 第一是因为普洱茶熟茶必须要洒水发酵。而且是长则90天,短则20多天的水参与发酵。发酵完成后初步制作成普洱茶散熟茶。 第二是因为普洱茶散熟茶制作成紧压茶的时候需要洒水回软。 第三是因为紧压茶的时候需要再过一遍蒸气(消毒、回
普洱茶
 
   普洱茶熟茶的水味产生原因介绍如下:
 
   第一是因为普洱必须要洒水发酵。而且是长则90天,短则20多天的水参与发酵发酵完成后初步制作成普洱茶散熟茶。
 
   第二是因为普洱茶散熟茶制作成紧压茶的时候需要洒水回软。
 
   第三是因为紧压茶的时候需要再过一遍蒸气(消毒、回软)。然后紧压初步制作成普洱茶熟茶紧压茶(饼、砖、沱等形状)。
 
(责任编辑:茶小仙)
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