就我而言，在喝普洱茶之前，可以说几乎不喝任何茶类，我偏爱于饮料。于是，刚接触普洱茶，倒也觉得还好，反正茶就那个味。不过，后来接触到普洱熟茶就没那么幸运了，暂且不论第一次见到普洱熟茶汤色带给我的小小震惊，它那口感实在不是我所能接受的。但是碍于当时的情况，也就只能默默喝了。等到第二次接触普洱熟茶，感触不再如初次那么深，一下子能接受了许多。到现在，虽然还是不能够很好地感受熟茶，不过已经很能够接受它，反倒在某个阴冷的下午，很想喝上一杯暖暖的熟茶了。
再到后来，喝的普洱茶越来越多，自然不免遇到自己喜欢的、自己不喜欢的。总有人说：喝自己喜欢的就好。可是，我，并由不得自己，不管喜欢或者不喜欢，我都需要去尝试一下，一泡一泡用心喝，然后感受它最真实的口感，哪怕那是我所不能接受的一款茶，我也需要喝到最后一泡。因为，喝茶，从某种角度来说是我的工作，我需要对我的工作认真，只能如此。于是，接受自己不喜欢的茶，是我喝茶的一个必经。
也有那么一群人，只为喝茶而喝茶，他们可以喝自己喜欢的茶。可是，我却见到那么一群人：接受所有的普洱茶。为了这样，甚至会故意去喝一些自己不能接受的茶。比如喝习惯了昆明仓的茶，就试着多喝广东仓普洱，一开始也许并不喜欢，但是渐渐地也就都能够接受了。于他们，我想这是一种爱的体现吧。因为喜欢普洱茶，所以不想错过任何一款茶，不论是否喜欢它的口感，都愿意去尝试。于是，爱上普洱茶，接受是心甘情愿的一种选择。
喝普洱茶的人也都懂得“适口为珍”的道理，可是更多的时候，喝普洱茶其实是一个接受的过程。也许，有些茶，在最开始并不是我们所喜欢的所谓“适口”的滋味，可是如果我们试着接受并不断习惯它，有一天它也就“适口”了呢。所以，喝普洱茶，与其寻“适口”之茶，倒不如接受，接受了，也就“适口”了。
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