普洱茶收藏有一条铁律：那就是湿度的控制。环境相对湿度不要长时间高于80%，处于60%左右最好。在这条铁律下，北方藏茶需要增加湿度，南方则需要除湿。
如果用塑料袋包起来则不一样，至于发霉不用想了，温度那么低去哪发霉去。如果到了甘肃、新疆这样的西北地区，塑料袋保湿都不能够锁住普洱茶中的水分，这时候藏茶就需要把茶叶放到紫砂罐中，同时还时不时把水喷洒在紫砂罐外，唯有这样才能保证普洱茶的陈化。
只要控制好温度湿度，普洱茶绝对不会发霉的。很多人害怕普洱茶发霉，经常会拆开笋壳观察，殊不知这会把很多真菌带到茶饼之中，本来不会发霉的茶叶，反而容易发霉。
同样是藏茶，高手收藏的茶千金难求，菜鸟的藏品无人问津。至于为何有这样大的区别，细节决定成败。
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