普洱茶的“赏”
时间:2016-03-16 14:14来源:未知
作者:玲儿浏览:
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普洱茶的赏 1、赏茶。主人先简述普洱茶的文化特点，以激发宾客的情趣，然后将少许普洱茶珍品置于洁白的小盘中，引导宾客观赏形、色、香，挑动大家的饮茶欲望。 2、赏茶具。通常将茶壶、茶杯、茶盘一色配套，以增其美感。茶具一般选用紫砂茶具或名窑瓷器，有些则使用翡翠之类的豪华杯具，这些是根据家庭经济情况而决定的。 4、赏茶艺。
1、赏
茶。主人先简述
普洱茶的文化特点，以激发宾客的情趣，然后将少许
普洱茶珍品置于洁白的小盘中，引导宾客观赏形、色、香，挑动大家的
饮茶欲望。
2、赏
茶具。通常将
茶壶、茶杯、茶盘一色配套，以增其美感。茶具一般选用
紫砂茶具或名窑瓷器，有些则使用翡翠之类的豪华杯具，这些是根据家庭经济情况而决定的。
4、赏
茶艺。女主人先用开水冲
洗茶艺。女主人先用开水冲
洗茶具，此为“出浴”。这样做既清洁了茶具，又提高茶具温度，以利茶汁浸出。然后，将小盘中的茶投入
壶中，再将刚沸的开水(俗称“鱼眼水”)迅速冲入至大半
壶，并立即加盖静置片刻后，稍加摇动，使茶中可溶物溶解于水，此为“翻龙”。
启盖，再缓缓向壶内冲入开水至八分满，覆盖之。此为“添寿”。接着，将茶盘中的茶杯按人数，排列成一定的形状，再将壶
中茶汤，按一定的顺序分别斟入茶杯中至八分满。这里有很严格的规矩：必须按从上到下、从左到右的顺序，来回三巡斟至八分满。此为“开屏”。
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