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学学泡茶

时间:2015-01-08 18:46来源:未知 作者:玲儿浏览:
想要喝茶,就得泡茶,想要泡出一杯清香四溢的好茶,就必须学会泡茶。假如有一天,客人来到家里,我在客人面前用今天学会的泡茶方法泡上一壶绿茶,并把茶端给客人,看到客人那赞赏的眼神,我会是多么快乐啊! 小时候,我认为泡茶就是倒上茶叶,冲上热水就算完工了。今天
普洱茶
 
 
    想要喝茶,就得泡茶,想要泡出一杯清香四溢的好茶,就必须学会泡茶。假如有一天,客人来到家里,我在客人面前用今天学会的泡茶方法泡上一绿茶,并把端给客人,看到客人那赞赏的眼神,我会是多么快乐啊!
    小时候,我认为泡茶就是倒上茶叶,冲上热水就算完工了。今天我才知道泡茶其实也是一件很复杂细致的事情。清源茶馆的老师告诉我们泡茶有许多茶具盖碗杯、茶勺、茶夹、茶盘……
    泡茶的第一道工序是温杯,先在盖碗杯的盖里注入少许开水,再用茶勺小心翼翼地顶起杯盖,把杯盖翻过来轻轻地用手指捏起来搁在杯托边缘,用双手小心地把杯子托起来,慢慢地摇晃,使水在杯中转上一圈,再用右手把杯中的水倒掉;第二道工序是润杯,把茶壶中的水沿着杯壁倒一圈,用双手将杯子托起,让水在杯中转一个圈,再用右手把水倒掉。最后才是真正的泡茶了。先用茶勺把茶叶小心地拨入杯中,大致放三克左右,再沿着杯壁注入80°C开水,大约注杯子的七分满,将杯盖盖上即可恭恭敬敬地端给客人喝了。
 
(责任编辑:一凡)
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