茶树的分类真的有那么重要吗？
时间:2022-01-19 11:45来源:说茶网
作者:佚名浏览:
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中国茶树基本分为野生型和栽培型两大类。
中国茶树基本分为野生型和
栽培型两大类。
栽培型的又依据植株形态分为乔木型、半乔木型和灌木型；依据叶片大小分为大叶种、中叶种和小叶种。
其实，
茶叶是农产品，随着移植地域光热水土的变化和栽培方法的不同。
同一品种
茶叶的植株形态和
内含物质都会发生很大变化，“橘生淮南为橘、生淮北为枳”说的就是这个道理。所以，作为普通消费者不必太在意
茶树过细的分类。
任何地域、任何种类茶树上
采摘的鲜叶，只要按照对应的
制作工艺，都可以制成这6类茶品，只不过看该茶的芽叶形状及内含物质更适合
制作哪一类茶而已。[皱眉]
现在社会上追捧喝
古树茶、乔木茶，认为
台地茶、小树茶不好，但如果没有科学依据，这种说法是有待考证的。
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