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红茶与绿茶各有什么特点

时间:2019-07-01 17:23来源:网络 作者:玲儿浏览:
冬天是个流氓,冻手冻脚的。这不,冬至刚过,吃了饺子也迎来了全年最冷季,小编自小体寒每年冬季都包的跟个粽子似的,听说红茶暖胃,最近就迷上了红茶,大家可能知道冬天要喝红茶,可是对于喝红茶的好处却说不出来,下面小编就和茶友们分享一下自己的经验之谈。 不少喜
 
   冬天是个流氓,冻手冻脚的。这不,冬至刚过,吃了饺子也迎来了全年最冷季,小编自小体寒每年冬季都包的跟个粽子似的,听说红茶暖胃,最近就迷上了红茶,大家可能知道冬天要喝红茶,可是对于喝红的好处却说不出来,下面小编就和友们分享一下自己的经验之谈。
不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了绿茶的轻逸之感。冬季还是喝红茶好。红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜冬季饮用。
   同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?专家分析认为,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺
   激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
   红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。
 
(责任编辑:润生)
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