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花茶的知识简介

时间:2023-09-13 14:21来源:中国茶文化网 作者:未知浏览:
花茶的知识简介介绍如下: 花茶种类的命名多以鲜花命名,主要有茉莉花茶、桂花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、栀子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的,如茉莉毛峰、珠兰大方等。还有把窨花的次数加在名称之前的,如三窨一提茉莉毛峰。 花茶是以茶坯即精制加工而成的茶叶
普洱茶
 
    花茶的知识简介介绍如下:
 
    花种类的命名多以鲜花命名,主要有茉莉花茶、桂花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、栀子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的,如茉莉毛峰、珠兰大方等。还有把窨花的次数加在名称之前的,如“三窨一提茉莉毛峰”。
 
    花茶是以茶坯即精制加工而成的茶叶,配以香花窨制而成,是中国七大茶类之一。窨制花茶的茶叶称茶坯,亦称素茶坯。主要是绿茶乌龙茶红茶较少。绿茶坯有烘青、炒青、以烘青数量为最多、质量最好。还有少量的名茶,如大方、毛峰等。
 
    花花茶种类的命名大多是根据制作花茶时所用的原料来命名。
 
    如果原料是鲜花,比如茉莉花,玫瑰茶,金银花,那么以这些花泡制而成的花茶就称为茉莉花茶,玫瑰花茶,金银花茶的。
 
    如果原料是茶坯和鲜花。那么就以这两者组合命名。如茶坯是碧螺春,窨花材料用茉莉花为,就叫茉莉碧螺春。茶坯是乌龙茶,窨花材料是桂花,就叫桂花乌龙。
 
    产区主要有福建省的福州、宁德、沙县;江苏省的苏州、南京、扬州;浙江省的金华、杭州;安徽省的歙县;四川省的成都、重庆;湖南省的长沙;广东省的广州;广西的桂林;台湾的台北等地。内销华北、东北等地,以山东省、北京市、成都市、天津市销售量最多。花茶外销出口己发展到20多个国家和地区。
 
(责任编辑:茶小仙)
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