紫砂壶贮藏茶香的奥秘
时间:2021-06-08 11:01来源:泓蕴号茶业
作者:佚名浏览:
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紫砂壶贮藏茶香的奥秘
由于
紫砂的特性，烧制后，胎土的气孔分成闭口气孔和开口气孔两种，由于这种特殊的结构，
泡茶时，便会把
茶香和
茶味贮留下来。当
紫砂壶遇热时，气孔微开，把胎土内
贮藏之物吐出来，贮存的是
茶，就会吐
茶香，而贮存的是杂味，就会吐杂味。通常这种贮换作用是同时进行的，所以这就是
紫砂壶讲究一茶一
壶的理由。一把仔细保养使用的
紫砂壶，可以使泡茶的效果越来越好。常年使用，内壁则日久积聚成一层茶渍，泡茶的滋味就更加醇厚。
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