提起香飘飘，就算没喝过他家的产品应该也听过“一年卖出十亿杯，杯子连起来可绕地球3圈”的宣传语。自2005年成立伊始，香飘飘便将自身定位为“奶茶专家”，专注杯装奶茶产品细分领域，创造了一年卖出十亿杯的销售佳绩。
日前，香飘飘食品股份有限公司IPO申请获得通过，成为A股市场的奶茶第一股。值得注意的是，香飘飘将募集资金7.48亿元，用于液体奶茶建设项目和杯装奶茶自动化生产线建设项目。
液态奶茶领域成为香飘飘的“新战场”
香飘飘的主要产品为杯装奶茶，其中杯装奶茶产品的营业收入占其总收入的90%以上，2014-2016年的营业收入分别达到约20.65亿元、19.26亿元和23.64亿元，占公司全部营业收入的比重分别约为98.68%、98.68%和98.9%。
在创造了如此骄人业绩的同时，香飘飘的一大劣势也随之显现——产品结构过于单一。这个劣势使得公司经营业绩严重依赖于杯装奶茶的生产以及销售。
为了摆脱产品结构单一这个劣势，香飘飘强势进军液体奶茶领域，寻找突破口。但与其传统的杯装奶茶相比，液体奶茶所要求的技术壁垒更高、食品安全标准更严格、市场竞争更激烈。
尽管困难重重，香飘飘对新领域仍表现出志在必得的决心。公司将根据液体奶茶产品市场实际表现情况，逐渐增加液体奶茶产品在公司产品结构中的占比，力争在液体奶茶生产线建设项目投产后，液体奶茶产能达到10万吨。
竞争者繁多，怎样进行突围？
香飘飘为突破瓶颈大举进军新领域，但面对众多竞争者的“包围”，它将如何进行“突围”呢？
根据目前的市场情况，杯装奶茶经过15年左右的发展已经进入一个品类的瓶颈期，要实现长期发展，转型升级是大势所趋。而在液体奶茶领域，现阶段已经拥有一批年轻的稳定的消费群体，市场规模也趋于稳定，但快速增长期已过，迎来了稳定发展阶段。液体奶茶行业急需技术、产品创新等新的增长点引领行业升级。
我们可以看到，娃哈哈、统一、康师傅等企业都在做液体奶茶，香飘飘能否在未来发展中脱颖而出，需要更精准的、符合市场的产品定位。
据了解，香飘飘的液体奶茶产品与目前市场上出现的液体奶茶产品在口感、包装等方面进行了差异化定位发展，并借助公司成熟的杯装奶茶产品运营经验和市场渠道，依靠公司现有的品牌影响力及消费者对于“香飘飘”品牌作为“奶茶专家”定位的认可，在液体奶茶消费理念渐趋成熟的市场基础上，打造驱动公司未来发展的新增长点。
统一推出的“阿萨姆奶茶”。
很多人认为，香飘飘一路走来，是靠着巨额的广告投入实现了业绩的持续增长，但持续依靠“烧钱式”的广告投入带来的很可能是一种非健康的业绩增长，此次香飘飘进军液体奶茶行业，我们期待看到其“奶茶专家”的真正实力。
(责任编辑：茶小仙)
