当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

养壶就该这么养

时间:2023-11-20 11:17来源:紫砂壶心语 作者:紫砂壶心语浏览:
养壶,羡慕的当是那些懂得享受慢的人。当茶水渐渐沁淋过壶身,韵香氤氲。温壶、润茶、出汤,一气呵成的美不言而喻,尝到了甘洌香甜的茶汤,也养出了内敛厚朴的紫砂。 紫砂壶,是茶的至交,茶人的知音。当你用一颗心试着解读它,一把壶也就有了生命。紫砂承载了多少茶人
普洱茶
,羡慕的当是那些懂得享受“慢”的人。当水渐渐沁淋过身,韵香氤氲。温润茶、出汤,一气呵成的美不言而喻,尝到了甘洌香甜的茶汤,也养出了内敛厚朴的紫砂
紫砂壶,是茶的至交,茶人的知音。当你用一颗心试着解读它,一把壶也就有了生命。紫砂承载了多少茶人的情怀,一把紫砂壶历史,就是一部茶人把玩的寄情史。 玩壶,是一个按部就班的进程,切勿急于求成,紫砂也是有生命的,其妙处就在于它历久常新,像是一件用韶光雕琢的艺术品,跟着壶的改变也可以一起得到一种精力的愉悦。
 
所谓的“其色黯黯,如古金铁”一方面是紫砂陶的本色,
而如金如铁,则完全是您用手抚摸,且均匀吃进茶油,由内而外的效果。
用手经常抚摸磨蹭是肯定的。
手在紫砂成品上的触感犹如豆沙一般的细而不腻,表面光挺平整之中含有小颗粒,表现出一种独特的砂质效果,手感舒服。
久而久之能焕发出紫砂本身内敛的光泽(俗称“雅光”),过了若干年后,甚至能形成一种“包浆”,浑朴润雅,耐人寻味。
接下来就是让茶渍挂多久的问题了,茶渍就是“茶油”,是行内行外的俗称,其中的成分包括大量易溶于水的有益矿物质元素,磷、锰、镉等;人体必须的七种左右氨基酸类,还有五种糖类;清蛋白;各类维生素类物质;生物碱;茶多酚;皂甙类物质等等,才构成看上去脏兮兮,温热时摸上去粘乎乎的茶渍、茶油。
这些干茶叶中的物质在100℃沸水的作用下大部分都游离出来,结果使茶汤有色有味,一部分在温热时被泥料直接吸收,另有一大部分来不及吸收的在低于50℃之后会粘附于壶壁内外,形成茶渍虽然没有热力作用辅助,但吸附的作用还会继续,只不过相比之下不甚明显而已。
 
这些已被泥料吸收进的物质彼此之间会不会发生许多反应,目前仍然无法借助科学仪器分析出来,不过壶内积有茶垢的壶泡出来的茶汤,无论色、香、味均明显优于其它,所以仅仅为了清洁卫生而放弃可能会有的益处并不可取。
紫砂泥其质历来没变,但人们发挥聪明才智使其呈现出五彩皆具深浅不一的丰富视觉效果,而茶渍中的五类茶多酚会使茶渍色越来越深,在底色浅的泥料上较显眼,擦拭不及时的确会有碍观瞻。综上所述,您应该在各种方式与时间上取一个适合您的平衡点,只要能在保证不影响美观,能在茶渍积透前用茶巾蘸热水擦去,那就可以让它多留于壶上,又事半功倍之效。
咱并不赞成过于频繁的为清洁卫生而擦拭,但却建议您有空时多用手磨蹭抚摸它,因为人手分泌的体液对于紫砂陶,甚至于竹、牧、牙、角、玉等材质均有效果。当然这也无法通过仪器分析出来,纯为经验之谈。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:紫砂壶 氨基酸 普洱茶 茶多酚 普洱 茶叶 包浆 历史 紫砂 
热点排行
相关文章
认识紫砂壶朱泥的盲区
认识紫砂壶朱泥的盲区
紫砂壶之朱泥概述
紫砂壶之朱泥概述
紫砂壶的大小和不同的感觉
紫砂壶的大小和不同的感觉
紫砂壶有手疗功能
紫砂壶有手疗功能
手疗紫砂壶的选择
手疗紫砂壶的选择
什么是紫砂壶的本质呢?
什么是紫砂壶的本质呢?
紫砂壶开壶的目的是什么
紫砂壶开壶的目的是什么
紫砂壶盖掉与不掉之谜
紫砂壶盖掉与不掉之谜
不科学的紫砂壶养壶法
不科学的紫砂壶养壶法
对紫砂壶光货的看法
对紫砂壶光货的看法
紫砂壶收藏家的七个标志
紫砂壶收藏家的七个标志
一壶茶 品的是一种享受
一壶茶 品的是一种享受
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号