当前位置: 普洱茶 > 装修开店 > 普洱茶市场 >

如何给小厂熟茶定价?

时间:2024-08-30 16:00来源:熟茶之美 作者:渔夫的茶浏览:
熟茶作为一种日常饮用消耗品,它没有生茶那种越陈越香的丰富变化性,更没有金融属性,社交方面的属性也比较少,所以它的价格基本比较平稳而务实。
这两天有茶商朋友给我推荐一些好喝的中老期熟茶,年份多在20年以上了,大多在2000年左右,这么多年这些小厂能跑出来实属不易,一方面因为多数建厂不久,本来这些的量就不多,二则这么多年的消耗,市场流通也不算畅通,但好茶自己会说话,其实勐海茶厂之外,好的熟茶远远不如生茶多。你像黎明茶厂,明星生茶不少,熟茶不说屈指可数,一个都说不上来,像我这种用心搜集熟茶的,如果有好的,也会去关注,确实精品的不多。
 
不过这不等于说小厂没有好货,因为中期熟茶的根本在于工艺和发堆,早年那些从勐海茶厂出去的老茶人,自己收料加工,特别带有一些定制商背景的,用料工艺都会比较考究,所以也偶有好的出来。比如海湾茶厂(老同志),在熟茶方面就比较认真,这会不用翻看任何资料,我能想起来的就有:108熟(2000年)、特制熟饼(04年)、醇香(05年),他们好喝年份够,关键是价格实惠,实惠到你怀疑人生!!
  
其实熟茶作为一种日常饮用消耗品,它没有生茶那种越陈越香的丰富变化性,更没有金融属性,社交方面的属性也比较少,所以它的价格基本比较平稳而务实,就和我们去超市买那种散茶一样,可以论斤,但都是货真价实,毫无泡沫。
 
正因为上面的原因,现在非一线品牌熟茶,价格比较混乱,年份越久越难以定价,很多茶友意识到,有时候价格似乎都是茶商经纪人随口一说,不同的渠道报价迥异,不得不担心仓储和货品是否真实。如何改变这种情况呢?也没有特别好的办法,毕竟价格还是本着市场规律,受到供求关系的制约,同一个茶厂、年份,品质接近,价格也会差异较大,特别是年份越久,这种波动性会更大,所以每一款茶都有不一样的价格也正常。
 
虽然如此,为了避免毫无底线的乱报价,我倾向于制定一个非勐海茶厂熟茶的上限价格。由于勐海茶厂熟茶的价格相对透明,从2000年后都有详细的报价和行情变化数据,勐海茶厂的熟茶从品质和工艺方面都是得到广泛认可的,而且价格也较为公允,但这种价格体系能否应用到二三线茶厂还是有困难的。
 
       因为每一年的熟茶有很多,不同定位、用料、登记、规格以及供求关系造成价格落差较大,例如05年最低克价0.7元,最高价为8元,02年因为出品较少,相对落差没那么大。不过这种情况也符合实情,任何茶厂的茶品价格都是参差不齐的,从统计学方面可以找到一个规律,这里暂时考虑使用平均价格来衡量。如果我们把勐海茶厂05-00六个年份的所有熟茶进行几何平均,得出如下的变化曲线,除了03/02年相对持平之外,基本维持每年30%的增长。这种增长规律应该也是放之四海而皆准,小厂自然可以借  
 
       能不能用这种平均线来代表勐海茶厂大部份茶品的上限价格呢?我们看价格平均线以下茶品数量的占比图,除了2000年因为茶品数量太少(只有4款,另有三款白菜熟未计入内),其他平均为70%,因为可以认为70%的熟茶价格应该不高于这个平均线价格,如果高于这个线,一定需要足够的理由。
 
       例如05年熟茶,共有28款可统计茶品,其中26款低于平均价,仅有两个批次的勐海之星价格较高,理由是否充分呢?03年有28款,高出平均价的有6款,均为茶商定制,受到同款生茶行情大涨的影响。    
 
       我们现在可以设想,一般市场流通的勐海茶厂熟茶,它大概率不应该超过平均价,比如05年不应超过600,04年820,02/03年1200,01年1500,以及2000年2000元。
 
       有了勐海茶厂的上限价,再来看小厂,首先肯定不应超过这个线,否则消费者没有选择的理由。假如年份工艺品质接近的一款熟茶,面对小厂要比勐海茶厂,有多少价格优势消费者才会考虑?这种要看每个人的心理接受范围,我个人倾向于至少在70%以上,实际50%-70%区间较为合理,当然前提是品质要过硬,最好喝过。例如勐海茶厂1000元一片,小厂不应超过700,最好在500元,我才有兴趣。
 
       再拿开头茶商朋友推荐给我的小厂茶做个收尾。这款99年二线产品品质不错,如果换用上面2000年平均价来算,克价在5.5元,250克应该在1375,按照50-70%推算,合理估价在650-950之间。实际报价在区间中偏高位置,我认为有点贵,那是个人心理价位,总体还是合理的。
(责任编辑:大润大品)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:勐海茶厂 越陈越香 老同志 茶人 价格 散茶 生茶 茶厂  
热点排行
相关文章
2016年1月第2周普洱茶免费茶样
2016年1月第2周普洱茶免费茶样
【普洱茶批发】宫廷普洱熟茶
【普洱茶批发】宫廷普洱熟茶
【普洱茶批发】勐海春韵熟茶
【普洱茶批发】勐海春韵熟茶
普洱茶熟茶的轻发酵、重发酵、
普洱茶熟茶的轻发酵、重发酵、
普洱熟茶知识和功效
普洱熟茶知识和功效
【普洱茶批发】金毫贡饼熟茶
【普洱茶批发】金毫贡饼熟茶
普洱茶生茶与熟茶到底有什么区
普洱茶生茶与熟茶到底有什么区
普洱熟茶的储存
普洱熟茶的储存
普洱熟茶的鉴别
普洱熟茶的鉴别
普洱熟茶独特的养生功效
普洱熟茶独特的养生功效
普洱熟茶的科学储存方式
普洱熟茶的科学储存方式
喝普洱生茶好还是熟茶好呢?
喝普洱生茶好还是熟茶好呢?
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号