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大雪山的地域概念,而非某个山头

时间:2021-12-22 15:23来源:柒香山茶叶哥 作者:茶小仙浏览:
在众多山头茶的命名中,大雪山绝对可以说是使用范围最广,使用次数最频繁的。因为它所涵盖的地理范围也最广。
不一样的大雪山
大雪山的名字如雷贯耳,很多客喜欢喝大雪山,却被困在大雪山的迷雾之中。众多的山头,多样的口感,模糊不清的价格将茶客拉进充满虚幻的空间,患上了选择困难症。从此对大雪山是又爱又怕。这座绵延百里的山脉孕育出了众多的产茶名山,其口感之多、品质之最、品种之繁茂,是其它地区难以比拟的。
 
在众多山头茶的命名中,大雪山绝对可以说是使用范围最广,使用次数最频繁的。因为它所涵盖的地理范围也最广。不同于某个知名的小村寨,口感上的独立性太过强悍,无法模仿的优势地位难以被轻易地撬动。而大雪山的地域优势则弥补了这种窘境,将星罗棋布的小山头化零为整,囊括在大雪山内。
 
大雪山脉分支
 
追求大雪山的独立山头,在理论上是可行的,但是在名山小寨的崛起之下,却显得那么无力苍白。地域概念的偷梁换柱成为了名山崛起的最大牺牲品,产生的结果就是变成消费者选茶的烟雾弹,在名山效应下大雪山的独立性基本没有存在的意义。
 
由众多区域构成的大雪山茶细分之后存在的差异是巨大的,但是片面地追求它的独立性却是没有任何价值的。虽然我们都想要喝到正宗的雪山,想要体验那股清净纯正的滋味,这原本是一件值得追求的事,只是没有必要紧紧地钉在一个地方不动。
 
自然界大雪山
 
大雪山茶的介绍
实际情况看,喜欢喝大雪山如果紧盯一点不放,那么从茶叶品质和价格上会变得两极分化;正极:独立地块无资本介入、生态良好的优势则会显现,喝到的茶它自己会告诉你答案。负极:价格高昂是必不可少的,生态环境不变的情况下,对源头的激烈竞争会无限拉高制作成本,加入资本后的大雪山基本不存在性价比,况且还要承受名山效应带来的巨大冲击!
 
大雪山的分布是由一条山脉的走向,包含着多个县区的地域概念。大雪山从地理上看属于横断山脉在滇西南的末端,无量山山脉在澜沧江西岸的分支,横亘在整个临沧境内。而一致认为大雪山的最高主峰,则位于双江勐库镇境内,海拔高度达3233米,现属于国家保护森林区,想要喝主峰的茶基本属于没有希望。
 
位于临沧境内的大雪山
 
山脉和山脉主峰是有非常大的区别的,好比喜马拉雅山,喜马拉雅山脉,它们能一样吗?一字之隔却相差千里,结果不言而喻!
 
大雪山呈西北-东南走向,跨越多个县区的产茶地带。全长约200多公里,主峰海拔3233米。大雪山的平均海拔在2000米以上,3000米以上山峰有3座。大雪山气候变化莫测,一山分四季,隔里不同天。山上是寒温带气候,山脚下是热带雨林气候,西南暖湿气流受山体影响,古代消息闭塞,交通受阻,对本地区的地质记载和人文考察基本属于空白,在近现代才被逐渐发掘。
 
位于临沧境内的大雪山
 
大雪山是古哀牢国的核心地带
古哀牢国就位于哀牢山一带,哀牢人为傣族先民,以铜为圈,穿其鼻,又与大圈坠其耳,其渠帅自谓王者,耳乃坠之垂至肩,以为贵。哀牢国鼎盛时期,东西三千里,南北四千六百里,东至洱海-元江,南至西双版纳,西至怒江-萨尔温江,北至横断山脉三江并流地区,是西南夷的霸主。阻挡,西南侧气温比东北侧高。
 
古哀牢国就位于以哀牢山为核心的大雪山一带,哀牢人为傣族先民,以铜为圈,穿其鼻,又与大圈坠其耳,其渠帅自谓王者,耳乃坠之垂至肩,以为贵。哀牢国鼎盛时期,东西三千里,南北四千六百里,东至洱海-元江,南至西双版纳,西至怒江-萨尔温江,北至横断山脉三江并流地区,是西南夷的霸主。
 
大雪山茶的特点
地理位置优越,有足够的降水和光热条件,有高耸的山脉,有低矮的雨林,给茶叶的生长提供足够优质的环境。这是整个大雪山的先天优势,也是最容易被重视和利用的地方。
 
大雪山山脉森林里自古便有大量乔木野茶树群,古时当地居民将野茶树挖回来栽种,渐渐地驯化成品质优良的栽培型茶树,被附近地区引种,至今形成一个口感很有识别性的临沧系古茶。
 
本人独有的一款大雪山
 
广袤的地域上的茶叶口感千差万别,有香甜型的、有苦涩感强的;有大叶种的醇厚也有中小叶种的清冽寡淡,茶叶上的特点基于野生古树茶的基础上继续演变,茶条粗壮,枝条修长,茶毫显著,芽头饱满;干茶条颜色黝黑,汤汁颜色却金黄透亮,滋味润滑饱满,在生普的位置上颇具魅力,占有一席之地。
 
大雪山茶汤
 
但是大雪山茶在整体口感和品质上是多样性的,具体到某一个山头,或以一个区域进行划分,它们之间如何做出选择可按照个人的需求而定,茶本来就是喝的,我们注重它的来处,就要尊重它的来处。
(责任编辑:茶小仙)
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