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纯正的勐库古树茶的特点
日期:2019-10-22 17:00:09 点击:201 好评:0
提及勐库茶,茶友首先会想到冰岛古树茶!毫无疑问,冰岛茶已为古树茶的划上了浓墨重彩的一笔!让勐库茶区熠熠生辉!直言无讳,冰岛五寨的古树茶无论是从生态环境,树龄大小以及新茶的口感滋味,都能代表勐库乃至临沧整个茶区古树茶的最高水平,但是在勐库并不是每个古茶...
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值得你永久保存的普洱茶知识
日期:2019-10-22 16:49:03 点击:165 好评:0
很多刚开始学普洱茶的朋友,不知道从何入手,很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者,快速了解普洱茶的文章。 什么是普洱茶? 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以阿萨姆茶种在云南变种生长的大叶型茶树、中小叶型茶树鲜叶为原料,经过杀青制成的...
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普洱茶树标准分类
日期:2019-10-22 16:49:02 点击:290 好评:0
普洱茶树标准分类 一、 千年野生古茶树(树龄1000年以上) 树龄千年以上的古茶树,极其稀有,原始雨林中野生的古茶树,一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上。千年以上的古茶树叶大、粗壮、叶脉鼓出,叶缘锯齿深,叶脉9--16对之间,与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9对之间...
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喝茶与买茶的常识
日期:2019-10-22 16:46:17 点击:139 好评:0
虽然在台湾,这十年来喝咖啡的人口迅速成长,不过仍然和喝茶人口各拥半边天。无法取代喝茶的人口。台湾茶向来闻名世界,好的台湾茶在世界各地,比如说日本、中国大陆,一斤以上,甚至是以万元台币,甚至近十万元台币计算的。台湾茶目前在中国大陆,是高干之间送礼的首选...
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茶汤标准浓度的界定
日期:2019-10-22 16:40:32 点击:212 好评:0
我们常听到这样的话:您茶泡得很好。这表示茶汤是有好坏标准的,否则怎么泡都可以,哪有什么好与不好?接下来是这个标准的问题,这个标准我们把它定义为最能表现该泡茶优美特质的茶汤。这包含了两个要点,第一是该泡茶,不是这包茶,也不是这袋茶,更不是这类茶;第二是优...
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关于巅茶纯料古树的定义
日期:2019-10-22 16:39:41 点击:223 好评:0
关于巅茶纯料古树的定义: 纯山头村落古树单一制作是纯料古树的一种 不同寨子古树拼配也为纯料古树的一种(但此拼配保证不拼配小树、不拼配台地茶)古树拼配是为保证存放后的变化以及特殊的口感) 巅茶根据对茶山寨子独有的特性的充分理解,保持其独特特色,做了一部分单一...
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普洱茶的香型介绍
日期:2019-10-22 16:36:04 点击:216 好评:0
普洱茶的香气是多种多样的,生茶和熟茶也不同,主要是因为茶叶在制作和存储过程中,游离态的氨基酸和芳香烃在不同条件下分解而产生。 生茶多为:花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等 熟茶多为:糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香等 其实这些香型,只要是令人愉快地,接...
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普洱茶起白霜怎么处理?
日期:2019-10-21 11:37:45 点击:131 好评:0
普洱茶起白霜怎么处理?...
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普洱茶的特点介绍
日期:2019-10-17 15:28:48 点击:188 好评:0
随着普洱茶热的兴起,这种原本产于云南深山老林的古老茶种日益受到现代人的喜爱。那么普洱茶究竟有何特点可以使它得到众多品茶爱好者、收藏家、养生爱好者的钟爱呢? 普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。 普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶...
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普洱茶的魅力在于茶气
日期:2019-10-17 15:19:45 点击:244 好评:0
普洱茶的魅力在于茶气 气被誉为品鉴玩味普洱茶的核心概念,也是普洱茶核心魅力所在。 所谓茶气,就是茶在品鉴过程中,带给人感官和精神上的综合感受。主要品鉴的是茶多酚、咖啡因含量足不足。普洱茶的原料必须用云南大叶种,就是因为茶多酚含量比国内外其他茶区、茶种高...
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特级普洱茶的简介
日期:2019-10-17 11:06:15 点击:205 好评:0
特级普洱茶的简介借如下: 1、特级普洱茶的分类 特级普洱茶属于黑茶类,以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶。 2、特级普洱茶的特征 普洱茶是条索肥嫩紧结,叶形完整,嫩度越高,品质越好。新普洱茶颜色...
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普洱毛茶是绿茶吗?普洱生茶是绿茶吗?
日期:2019-10-17 10:11:10 点击:162 好评:0
普洱毛茶是绿茶吗?普洱生茶是绿茶吗?...
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古树茶、大树茶的独特品饮价值
日期:2019-10-16 17:23:56 点击:206 好评:0
古树茶、大树茶,生长条件不一致,导致外形差异较大,很难在级别上一致,仅能从采摘时间、采摘区域、初制上获得一致,已经很不错了。对古树茶、大树茶,在外形方面的要求,应适当降低。 古树茶、大树茶的独特品饮价值主要来自两个方面: 天然的安全性:无论是古树茶,还...
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现行的茶叶分类标准有两个
日期:2019-10-16 17:23:16 点击:150 好评:0
现行的茶叶分类标准有两个,一个是茶学院校教科书中的划分,这是由已故茶学大家安徽农业大学陈椽教授主导的六大茶类划分方法;另外一个是行政部门的划分方法,这是由国家质检总局主导的七大茶类划分方法。茶学院校的六大茶类划分方法,将茶叶划分为绿茶、红茶、黄茶、白...
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好茶叶标准之“新”“干”“匀”“香”“净”
日期:2019-10-16 17:11:32 点击:237 好评:0
好茶叶标准之新干匀香净 新 新茶叶最好买当年产的新茶,其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋之分,春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶,夏茶指5月下旬到7月初采制的茶,秋茶是指8月中旬后采制的茶。因为春季温度适中,雨量充沛,再经过一冬的休养,此...
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普洱茶知识:普洱茶与温度之间有什么关系?
日期:2019-10-16 14:45:46 点击:132 好评:0
普洱茶知识:普洱茶与温度之间的关系...
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对普洱茶认知的六大误区
日期:2019-10-15 15:03:09 点击:219 好评:0
普洱茶在中国来说可谓是风生水起,越来越多的人喜欢喝普洱,很多人去酒楼喝茶必点的茶都是普洱,可是你真的了解普洱茶吗?今天小编来解读人们对普洱茶认知的六大误区。下面就一起来看看吧! 误区一、普洱茶属于红茶 由于普洱茶茶汤颜色能够变红,因此很多都以为普洱茶属...
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速溶茶粉是如何加工的?
日期:2019-10-13 17:29:51 点击:219 好评:0
速溶茶粉是如何加工的?...
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茶垢就是干掉的茶水吗?为啥那么难洗?听说有害?
日期:2019-10-13 10:50:25 点击:153 好评:0
茶垢就是干掉的茶水吗?为啥那么难洗?听说有害?...
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都来看看这些茶知识
日期:2019-09-30 14:14:59 点击:109 好评:0
中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。一些学茶的人,也会经常犯一些常识性的错误。今天小编就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享,看看这些知识你是不是错了好几年呢? 1、红茶冷后变浑浊了,说明是好茶。 很多人在喝红茶时都会发现这样一个...
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普洱茶是不能从叶子大小分别年龄的
日期:2019-09-27 11:36:33 点击:218 好评:0
经常听到有朋友和我说:这个普洱茶看起来干茶条索很粗或泡开后叶底叶片很大,这一定是古树茶。 今天小编就给大家讲讲普洱茶是不能从叶子大小分别年龄的。下面一起来看看吧! 其实,普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的,同等树龄的茶树因树种、茶树生长地域、环境、...
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学习如何选购茶叶
日期:2019-09-27 10:43:45 点击:105 好评:0
不知道你有没有这样的经历,每次走到茶叶市场,看着琳琅满目的茶叶,经常感觉无从下手,不知道该买哪种好?要是按着老板的介绍买,又怕被坑。 然而针对这种情况,今天小编就为大家带来买茶技巧,与大家一起学习如何买茶。下面就一起来看看吧! 其实买茶最重要的就是茶的...
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明前茶和雨前茶的特点
日期:2019-09-25 14:16:04 点击:98 好评:0
明前茶和雨前茶的特点介绍如下: 明前茶特点:茶文化专家表示,在江南茶区,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香...
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关于明前茶和雨前茶
日期:2019-09-25 14:15:22 点击:184 好评:0
关于明前茶和雨前茶介绍如下: 明前茶:是清明节前(4月4日前)采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低,新茶发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有明前茶,贵如金之说。明前茶是我国长江流...
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条
图文
解说
什么是春古茶
中国茶可分为六大系
买茶中常见的消费陷阱:保健茶
买茶中常见的消费陷阱
买茶要注意:化妆茶中看不中喝
明前茶是指清明节前采制的茶叶
野生茶和野放茶
茶叶香气的组成部分
云南的紫茶分两类
茶叶的采收最佳季节是在何时
选购普洱茶的四大要决
春茶的主要特征
茶气的体感呈现方式
茶叶几种常见的命名方式
茶叶的起源
中国茶叶类型
普洱茶转化要经历七个阶段
喝茶有三个层次
老茶头:无法解开的茶疙瘩
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