当前位置: 普洱茶 > 功效与禁忌 > 喝茶养生知识 >

喝了变凉的茶后会有害身体健康吗

时间:2023-08-07 09:48来源: 微茶道 作者:佚名浏览:
很多茶友在喝茶的时候,都会发现一个问题,茶汤凉了之后,颜色会变得浑浊,一点都不好喝了。这是为什么呢? 喝了变凉的茶后,会有害身体健康吗?今天,我们一起来解开这个疑惑。 茶中所散发香气的物质多数是高沸点芳香类有机物,在高温下才能挥发成气体。所以温度较高的
普洱茶
很多友在喝茶的时候,都会发现一个问题,茶汤凉了之后,颜色会变得浑浊,一点都不好喝了。这是为什么呢?
喝了变凉的茶后,会有害身体健康吗?今天,我们一起来解开这个疑惑。
 
茶中所散发香气的物质多数是高沸点芳香类有机物,在高温下才能挥发成气体。所以温度较高的热茶,冲泡出来香气高扬、茶汤口感好。
如果茶汤温度降低了,茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉失去本来的味道。
 
茶的温度降低之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,营养物质含量逐渐减少。 茶水放久了,暴露在空气里,容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质。
 
高温冲泡后放置久了的茶汤与冷泡茶概念也是不一样的,冷泡茶是指用冷开水冲泡的茶,对茶汤中的营养物质损害不大,冷泡后的茶汤别有一番滋味,并不会出现颜色加深、变涩变苦的现象,也不会产生有害物质。
凉了的茶不但滋味香气变差,还有可能滋生微生物,使得茶水变味变质,有害物质也会增多,所以尽量还是不要喝为好。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茶汤口感 普洱茶 茶多酚 冷泡茶 喝茶 普洱 茶叶 冲泡 
热点排行
相关文章
武夷岩茶的冲泡办法
武夷岩茶的冲泡办法
以茶待客中该注意的礼仪
以茶待客中该注意的礼仪
只要有一颗慧心 心中就会有一
只要有一颗慧心 心中就会有一
怎么认识红茶和绿茶呢?
怎么认识红茶和绿茶呢?
藏茶忌讳
藏茶忌讳
饮茶习俗
饮茶习俗
红茶知识简介
红茶知识简介
绿茶饮用知识
绿茶饮用知识
茶叶不同喝出不同肌肤
茶叶不同喝出不同肌肤
茶宠“兼容”时尚传统
茶宠“兼容”时尚传统
茶宠应每天用茶水淋濯
茶宠应每天用茶水淋濯
喝绿茶需要谨慎
喝绿茶需要谨慎
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号