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新旧茶如何区分

时间:2021-10-08 16:00来源:网络 作者:佚名浏览:
新旧茶如何区分 1、取样 在鉴别茶叶的过程中,一般会将茶叶放入不同的茶盘中,茶盘编号会有不同,准备好后由鉴别者对不同样品进行鉴定。 2、外观鉴别 新茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;陈茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润处叶色
普洱茶
 
   新旧如何区分
   1、取样
   在鉴别茶叶的过程中,一般会将茶叶放入不同的茶盘中,茶盘编号会有不同,准备好后由鉴别者对不同样品进行鉴定。
   2、外观鉴别
   新茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;陈茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润处叶色黄且干涩,闻有冷感。
   3、泡茶
   新茶茶汤色泽碧绿,有清香味,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮;旧茶茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。
   4、确定一款好茶
   选购茶叶时一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
 
(责任编辑:茶小仙)
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