一起感受茶道精髓
时间:2014-07-03来源:中国普洱网 作者:中国普洱网浏览:
次
一、认识中国茶。 茶叶中含有300多种化学成分。如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，这都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。茶道所指泡茶规范，是为了发挥各自茶性优点，抑制不足之处，礼序之中遵循和俭敬美基本要义。而中国茶叶六大类数以百计、千计品种规格，均可以相应茶
茶叶中含有300多种化学成分。如蛋白质、脂肪、
氨基酸、碳水化合物、维生素和
茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，这都是人体不可缺少和各具
功效的重要营养及药用物质。
茶道所指
泡茶规范，是为了发挥各自
茶性优点，抑制不足之处，礼序之中遵循“和俭敬美”基本要义。而
中国茶叶六大类数以百计、千计品种规格，均可以相应
茶道礼序来表现。所以其
茶道精髓当然是比较难以感受得到。
古代的
茶具可能略显粗糙，但是近代的
茶具制作完备，既有创意又符合传统。要学习
茶道，首先就要充分了解各种
茶具及其功能。
茶道过程实践性很强，初学者可亲身使用
茶具泡茶，体验各种情趣和精髓所在。
三、基本手势。
传统
茶道礼序过程很多，手势也各有所异，不同地区、不同流派会有区别，但是普及性大众
茶礼则相对简约。老师会逐一演示
泡茶基本手势及过程。由于能直接参与
冲泡过程，初学者更能领略
茶道乐趣。例如：烹茶之前，当先升火烹水。候沸期间，可将一应
茶具取出陈列、就位。水初沸，提铫倾水淋罐、淋杯使预热、洁净。铫复置炉上继续加热。倾出罐中沸水，开始纳茶。虽然这只是
茶道短短的一句话，但是其中包括的动作手势已经很多。
(责任编辑：admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
