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90%绿植覆盖的茶餐厅

时间:2015-07-04 17:30来源:未知 作者:玲儿浏览:
银川,茶餐厅很多见,但是有情怀的却不多,隐匿在胜利南街永安巷水木清苑旁的德生源算是一家。老板喜收藏又喜绿植,因此,店里90%的地方都覆盖着植物。但是,这里的美食又主打正宗的川香麻辣味。于是乎,这两种东西的碰撞,在茶餐厅里产生了奇妙的化学反应。 每天进门的
普洱茶
 
    银川,餐厅很多见,但是有情怀的却不多,隐匿在胜利南街永安巷水木清苑旁的德生源算是一家。老板喜收藏又喜绿植,因此,店里90%的地方都覆盖着植物。但是,这里的美食又主打正宗的川香麻辣味。于是乎,这两种东西的碰撞,在茶餐厅里产生了奇妙的化学反应。
 
  每天进门的食客到这里来,总会有种奇特的感觉:新鲜的花草、水果还有食物中的麻辣味混搭在一起,就像夏天的味道,一会儿微风浮面,一会又热情似火。
 
  90%的绿植覆盖的茶餐厅
 
  老徐最近很喜欢来德生源,一是喜欢这个名字,用他的理解是“以德才能生缘”;其次,他喜欢喝普洱,中午的时候来这小坐一会,满眼绿,很舒服。
 
  显而易见,整个餐厅就是一个小小的绿色王国,老板娘是位花艺爱好者,在她的打造下,店里居然种了几棵树,到处都是广杉峰、鸭脚木,连隔断都种的是绿盈盈的北京吊篮。这的家具也必须是实木打造。不嫌麻烦的老板娘,从浙江东阳发过来的一整块古船木,请来木匠,打造成不同造型的桌椅板凳。细闻一下,桌椅依然透露着好闻的古旧味。
 
  有树便必须有水,这里每层都有一个小小的池塘,里面养着几条漂亮的锦鲤,整天悠闲度日。它们旁边的博古架也很出彩,放着台湾的好茶,柴窑和铜壶,每天的任务,只是静静等待识货的茶客来品茗
 
  其实最有情趣的地方,是三楼天台的四个小花园,春、夏、秋、冬四个小景,由老板娘精心打造,每天都有阳光照进来,我最喜欢的一景为“冬”。两只可爱小铜鹿,旁边是一簇簇芦苇,真是别有一番情致。
 
  正宗川香麻辣味,品起来
 
  谈到这里的菜,不得不提到大厨。大厨来自成都,由老板娘千里迢迢请来。大厨擅长做川菜,且是最传统最乡土的那种。其中有一道菜名为奇香沸腾鱼,把大家吃得是目瞪口呆。
 
  这道奇香沸腾鱼做起来很费工夫,新鲜草鱼,加辣椒、豆豉入味,猛火猛油炒制,味道酥辣、悠远回味,尤其是那种油的香味特别浓郁,正所谓之奇香。大厨还特别擅长做兔肉。水晶、双椒兔柳,统统都是拿手菜。
 
  到这吃饭,最能调足胃口的是两道改良过的川菜。一道是豆花牛肉,一道为双椒草原肚。很多人都知道,四川人最擅长玩两样食材,一样豆花,一样花椒。这改良过的豆花牛肉,香而不腻,辣得够劲。而双椒草原肚,便更是心头好了,大厨下料很猛,花椒又香又麻,让舌头上的所有味蕾都张开。另外,这里的地方菜也很地道,马帮羊肉就是一道难得的美味。
 
(责任编辑:一凡)
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