不管是出于个人兴趣，还是为了健康，
大家总想要知道，
云淡风轻的脾性，处得来任何人;
在时间的洗礼中，它慢慢醇厚、优雅，
有着魔法般的奇妙吸引力……
明代田艺蘅的《煮泉小品》中说：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断火气耳”。
在中国的
六大茶类中，
白茶是工序很简单的一种，也是最近自然的，因此
白茶呈现出的鲜甜口感，让我们的身体更容易接受和感知，非常适合初次接触
茶叶的人。
利保养：提神、消食、降火气
年轻人经常加班熬夜，零食不离嘴，易上火。
白茶中富含的黄酮类物质是抗氧化的高手，特别是
老白茶中黄酮类物质含量更高，这对于人体的保养有非常重要的作用。
白茶在民间素有“一年茶、三年药、七年宝”、“疗小儿麻疹发热的‘圣药’”的说法。特别是存放五年以上的
白茶，滋味更加醇和，保健
功效更好，很好的满足年轻人提神、消食、降火的需求。
对于刚开始
喝茶的年轻人，
冲泡的水温、
投茶量、茶水比、
泡茶时间长短……这其中的各种讲究，足够让他们望而却步;
白茶易
冲泡的特点，无疑解决了他们“怕麻烦”的痛点。
较细嫩的
白毫银针和
白牡丹，可功夫泡，也可冷泡;贡眉与寿眉，特别是有年份的
老白茶，则可在沸水
冲泡几泡后，再加水煮饮，
冲泡时，不需要多花哨的手法，
喝茶的器具、时间、地点也都不必过分讲究。
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