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喝普洱茶,茶汤青味重是怎么回事?
时间:
2021-09-22 10:18
来源:
生茶张古树普洱
作者:
佚名
浏览:
次
青味是自然界植物具有的原味,茶中的青草味、青涩味等在所难免。
青味是自然界植物具有的原味,
茶
中的青草味、青涩味等在所难免。
普洱
茶叶制作
工艺
上会出现
杀青
这道工序,就是用一定的热化学变化除去青草味,
杀青
会散发水分让青味萎缩退化,显露香气。
(责任编辑:茶小仙)
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