当前位置: 普洱茶 > 普洱茶新闻 > 行业新闻 >

福建“茶叶的阳火炭焙方法”荣获国家发明专利证书

时间:2015-11-23 17:05来源:未知 作者:玲儿浏览:
18日,记者获悉,仙游上官长垣茶研工坊茶叶的阳火炭焙方法荣获国家发明专利证书,该发明在继承传统炭焙制茶方法的基础上推陈出新,研发出新型铁观音茶。据了解,这也是莆田第一份在制茶技术方面的专利证书。 据《发明专利证书》上显示,该发明公开了茶叶的阳火炭焙方法,该方法通过阳火炭焙替代电烘焙,其主要包括木炭处理、焙茶、发酵
普洱茶
 
    18日,记者获悉,仙游上官长垣研工坊“茶叶的阳火炭焙方法”荣获国家发明专利证书,该发明在继承传统炭焙制茶方法的基础上推陈出新,研发出新型铁观音茶。据了解,这也是莆田第一份在制茶技术方面的专利证书。
 
  据《发明专利证书》上显示,该发明公开了茶叶的阳火炭焙方法,该方法通过阳火炭焙替代电烘焙,其主要包括木炭处理、焙茶、发酵三个阶段,其中焙茶是其关键步骤,在焙茶过程中,茶叶经过高温炭焙后、冷却、再低温炭焙,窖藏,在每一次窖藏过程中天气晴朗的夜晚,都会将茶叶放在室外吸取露水的甘甜,整个炭焙过程反复七次,经过反复高温、低温炭焙,室温窖藏和发酵,使得茶叶内部的物质在炭火的作用下缓慢的发生各种变化,产生具有香味的物质,制得的茶叶质量好,品质高。
 
  该技术发明人上官长垣来自于中国茶都——安溪,是国家一级烘焙师、制茶师与评茶师,也是最早来仙游开拓茶市的安溪人之一。于2004年创立了“安溪铁观音专业商号”——祥和茶业,致力于制作传统正味铁观音,目前拥有“黑珍珠”醇香型铁观音、浓香型“有机古早茶”、铁观音红茶“祥和红”等系列的茶品。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:安溪铁观音 铁观音茶 普洱茶 中国茶 铁观音 普洱 茶叶 
热点排行
相关文章
8年竹筒装茶叶--展区的揽客高
8年竹筒装茶叶--展区的揽客高
普洱茶叶末有什么别的用处吗?
普洱茶叶末有什么别的用处吗?
不同茶叶的最佳冲泡法
不同茶叶的最佳冲泡法
不同茶叶做佳肴有哪些讲究?
不同茶叶做佳肴有哪些讲究?
引起茶叶变质的四大原因有哪些
引起茶叶变质的四大原因有哪些
在你的世界里做一片懂你的茶叶
在你的世界里做一片懂你的茶叶
茶叶籽简介
茶叶籽简介
普洱茶茶叶是一种有记忆的茶叶
普洱茶茶叶是一种有记忆的茶叶
茶叶里玩出时装秀
茶叶里玩出时装秀
茶叶进口国国家标准算不算“绿
茶叶进口国国家标准算不算“绿
“一片茶叶”如何幻化成“一杯
“一片茶叶”如何幻化成“一杯
关于茶叶不得不说的十大真相是
关于茶叶不得不说的十大真相是
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号