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茶令与分茶

时间:2022-04-11 17:41来源:网络 作者:佚名浏览:
中华茶文化发展史上,出现过许多风韵雅举,茶令与分茶就是例证。这些雅举,有的虽然因历史原因而退却,但更多的则为现代人所推举。 ⑴茶令:乃是一种饮茶助兴作乐的游戏。这种风流文雅、 睿智隽永的游戏, 最早流行于我国的江南一带。据《中国风俗辞典》 载: 茶令流行于
普洱茶
 
  中华茶文化发展史上,出现过许多风韵雅举,令与分就是例证。这些雅举,有的虽然因历史原因而退却,但更多的则为现代人所推举。
 
   ⑴茶令:乃是一种饮茶助兴作乐的游戏。这种风流文雅、 睿智隽永的游戏, 最早流行于我国的江南一带。据《中国风俗辞典》 载: "茶令流行于江南地区。饮茶时以一人令官,饮者皆听其号令,令官出难题,要求人解答或执行,做不到者以茶为赏罚。"所以,在逢年过节、婚庆喜事、亲朋相聚时,用茶作宴,若能创制出妙趣横生的茶令,真能使人其乐融融,其情悠悠,增加喜悦气氛。
 
   南宋龙图阁学士王十朋,精文通诗,又好茶令,他曾在诗中写道:"搜我肺肠著茶令"。他还介绍行茶令的形式,注道:"余归, 与诸子讲茶令,每会茶,指一物为题,各举故事,不通者罚"。同是南宋的著名女词人李清照,少有才名,早年助夫赵明诚搜集研究金石书画,回青州(今山东益都)故第闲居时,他俩常用行茶令形式,饮茶助学。李清照曾在她的《金石录后序》中是这样记述的:"每获一书,即同共校勘,整集签题,得书画彝鼎,亦摩玩舒卷,指摘疵病。夜尽一烛为率,故能纸札精致,字画完整,冠诸收书家。余性隅强记,每饭罢,坐归来堂,烹茶,指堆积书史,言某事在某书某卷第几页第几行,以中否决胜负,为饮茶先后。中即举杯大笑,至茶颠覆杯中,反不得饮而起?quot;李清照和赵明诚行茶令研讨学问,与用此法行酒令不同,是赢家方可饮茶,而不许输者品茗。对此,清代学者俞正燮的《易安居士事辑》中亦有详尽记载。所以,鲁迅先生曾经说过:"有好茶喝, 会喝好茶,是一种清福。"这里所说的"喝",就是"品"。品好茶,享"清福",不仅是物质的享受,而且是精神的升华。
 
   其实,"茶令"一词虽见于宋代,但这种以茶为内容的行令形式,在唐代已经出现。它以续诗"接龙"形式,三五诗友促膝围坐,环绕一个茶的题材续成茶诗,谁续不上诗谁就当场受罚。如有一首著名的五言联句茶诗《月夜啜茶》,作者共有六人,都是唐代人。他们是,颜真卿:著名书法家,开元进士,官至吏部尚书、太子大师;陆士修:嘉兴(今属浙江)县尉;张荐:工文辞,是史官修撰;李萼:擢制科,历官庐州刺史;崔万:生平不详;昼:即僧皎然,著名诗僧。他们在一次品茗行令中,创作出了一首脍炙人口的五言联句茶诗。诗曰:
 
   泛花邀坐客,代饮引情言。(士修)
 
   醒酒宜华席,留僧想独园。(荐)
 
   不须攀月桂,何假树庭萱。(萼)
 
   御史秋风劲,尚书北斗尊。(万)
 
   流华净肌骨,疏瀹涤心原。(真卿)
 
   不似春醪醉,何辞绿菽繁。(昼)
 
   素瓷传静夜,芳气满闲修。(士修)
 
   这首啜茶联句诗,六位诗人刮肚搜肠、别出心裁地寻索诗句,诗中还引用了诸如"泛花" 、"代饮"、"醒酒"、"月桂"、 "流华"、"疏瀹"、"不似春醪"、"素瓷"、"芳气"一系列与啜茶有关的代用词。至于"御史秋风劲,尚书北斗尊"两句,更是赞美颜真卿这位尚书大臣,当为众望所归,使行茶令联句作诗的结果,更加加强了宾主间的融洽气氛,提高了饮茶的品位。
 
   近代,作为一位旷代学人的钱钟书,他终年伏案潜心于著述,在笔耕劳作之余,则与著名文学家杨绛戏仿南宋李清照和赵明诚行茶令之雅举,不论谁输谁赢,每斗罢一局,彼此相视,捧腹大笑。如此睹茗。给他们晚年读书著说,乃至晚年生活,增添了无限乐处。难怪钱钟书先生在《槐聚诗存》中写道:"翻书睹茗相随老, 安稳竖牢祝此身。"近年来,在台湾还时一种新的茶令游戏,叫猜返乡拳,其口诀有:一国,两制,三通(通邮、通航、通商),四海,五洲,六万(旅费),七天(签证),八件(礼物),九别(重逢),十全(团圆)。双方以睹茗形式,胜者方得茗饮,这种行令睹茗猜拳之举,颇有人情色彩。
 
(责任编辑:茶小仙)
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