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注水的快慢会对茶汤产生什么影响?
时间:
2021-07-16 14:56
来源:
懂茶帝
作者:
佚名
浏览:
次
注水的快慢会对茶汤产生什么影响?
注水时,如果水流较急,会让
茶叶
旋转,更好地激发
茶叶香气
,但是
茶汤
的厚度与软度会下降。
如果水流缓慢,会让
茶
汤品饮起来层次感更好,厚度加强,但香气会有所下降。
所以,如果你要激发茶叶香气,可以选择高冲急流。如果想茶汤饱满丰富,可选择低冲缓流。
(责任编辑:茶小仙)
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