当前位置: 普洱茶 > 普洱茶栽培 > 茶树知识 >

茶树器官的介绍

时间:2016-05-29 14:01来源:未知 作者:玲儿浏览:
茶树是由根、茎、叶、芽、花、果等不同器官的构成的整体,在生长发育过程中,各个器官具有不同的形态和不同的生理机能,有了有效地栽培茶树,必须了解各个器官的机能及其与栽培环境条件的关系。在生产上通常把茶树分作地上和地下两大部分,地下部为根系,地上部为树冠,包括枝、叶、芽、花、果等部分。根颈是地上和地下两种功能不同器
 普洱茶
 
  茶树是由根、茎、叶、芽、花、果等不同器官的构成的整体,在生长发育过程中,各个器官具有不同的形态和不同的生理机能,有了有效地栽培茶树,必须了解各个器官的机能及其与栽培环境条件的关系。在生产上通常把茶树分作地上和地下两大部分,地下部为根系,地上部为树冠,包括枝、叶、芽、花、果等部分。根颈是地上和地下两种功能不同器官的交界处,它是树各器官中比较活跃的部分。今天小编就来给大家讲讲树的根和茎。
 
  1、根
 
  根埋在土中不易引人注意,其实它的分布与生长动态,是制订茶园管理措施的主要依据之一。从某种意义上讲,所谓栽培,首先要培养好根系。俗语:"根深叶茂,本固枝荣",正是这个重要性的说明。
 
  茶树的根系由主根、侧根和须根构成。由种子的胚根垂直向下生长的根,称为主根,可伸入地下2-3米,甚至更深,但一般为1米左右。在主根上着生的统称为侧根。由主根上直接发生的侧根,称一级根,着生在一级根上的是各级分枝的侧根,侧根分布面很广,壮年时期侧根分布深达60-80厘米。在条栽茶园中满布行间,交叉伸展。主根和侧根粗长呈红棕色,寿命长,起固定、输导、贮藏等作用。主根和侧根上着生的细小根,统称须根。须根细短呈白色,一般寿命较短,不断死亡更新,未死亡的则逐渐发育成侧根。须根大部分布在土壤的耕作层,深在5-45厘米之间,具有吸收能力和明显的趋肥生。45厘米以下的须根很少。根除了主根、侧根外,还有一类根可以茎、叶、老根上生出,这种根叫不定根(相对地把主根和侧根叫定根),如用扦插、压条等无性繁殖的茶树所形成的根。
 
  营养繁殖的茶树,是由入土部分基部具有分生能力的细胞分化成根体,由此而产生根群,其中有1-2根向深处发展而行主根的作用。
 
  主根和侧根分布的深度和范围,因品种、树龄、生态条件及农业技术措施而有明显差异。大叶种的茶树主根明显,根系分布也较中、小叶种深广。根系的生育随年龄而增长,幼苗期主根较发达,随后不断分化,不断分生侧根。当主根受到阻碍或抑制时,部分侧根就能迅速生长,向土层深处伸展,代替主根的作用。在有机质多的酸性土中,根系发育良好。在缺乏有机质的粘土,或排水不良,土层浅薄,根系生育就差。通过深耕施基肥的,根系能向土层深处扩展,否则多集中土壤表层,因此,茶园土壤管理必须以根系生育规律为主要依据。
 
  茶树根系的生长发育在一年中是有节奏的,与地上部的生长发育交替进行。其营养物质的积累和消耗,常随季节而有变化,如茶季新梢生长旺盛时,地上部需要大量营养物质,此时根系营养物质的消耗便大于积累;茶季结束后,进行根系营养物质的积累阶段。由此可见,加强秋冬季茶园管理,可促进根系生长和营养物质的积累,提高树体营养水平,增强越冬能力,有利于早春茶树的萌芽以及新梢的生长。
 
  根在茶树生育虽起着特别重大的作用。茶树体内所需要的物质,除部分由叶从空气中吸取外,大部分都是由根从土壤中吸收的。根还有合成的能力,能制造某些重要的有机物质,这与整个茶树的新陈代谢,特别是与合成蛋白质所必须的氨基酸的合成有关。例如,茶氨酸是茶树体内所特有的,它在许多特性中起着特殊的和重要的作用。根据研究,茶氨酸的前期化合物是在叶片内形成的,并从叶片转移到根部,在根部完成生物合成,而后再从根部转移到正在生长的新梢顶端。同时,茶树根部贮藏的物质对更新复壮后枝叶的旺盛生长起着决定的作用。此外,根系深入土中,还具有固着和支持树体的功用,并兼有繁殖的和更新复壮的机能。
 
  2、茎
 
  茶树的茎是由营养芽发育而成的。幼茎十分柔软,着生茸毛,表皮呈青绿色,随着新梢增长逐渐木质化,表皮色泽由青绿色而变淡黄,再由淡黄而转浅棕,以后色泽变深,皮孔渐大,形成裂纹。二三年后枝条表皮色泽变成浅灰,老枝条色转暗灰。
 
  茶树的分枝习性一般表现为两种形式,即单轴分枝与合轴分村。自然生长的茶树一般在二、三龄妈内为单轴分枝,这种分枝的特点是顶芽不断向上生长,形成明显的主干,分枝较短,树体向高处生长。到四龄以后转为合轴分枝,这种分枝的特点是主干的顶芽到一定高度便死亡或生长很慢,近顶端的侧芽代替了顶芽的生长,表成侧枝,不久侧枝的项芽也停止生长,继续由下面的侧芽代替,结果使树冠呈现开张状态。掌握茶树的分枝规律,就可采取修剪,打头,分批采摘等方法,有助于大量侧芽的生长,扩大树冠面和芽密度。
 
  按分枝习性不同,通常将茶树分为乔木型、小乔木型和灌木型三种。乔木型茶树,植株高大,具有明显直立的主干;小乔木型茶树,植株中等高度,分枝部位离地面较近,主干仍属明显;灌木型茶树,分枝靠近地面或或从根颈处发出,无明显的主干。
 
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茶园管理 氨基酸 早春茶 普洱茶 普洱 茶树 茶园 春茶 
热点排行
相关文章
长在烂石上的茶树就比较好吗?
长在烂石上的茶树就比较好吗?
乔木?灌木?茶树类型到底有多
乔木?灌木?茶树类型到底有多
茶树有什么生长规律?
茶树有什么生长规律?
解读古茶树的滋味之源
解读古茶树的滋味之源
从茶树对土壤的要求解释古树茶
从茶树对土壤的要求解释古树茶
除了茶叶,茶树身上哪里最引人
除了茶叶,茶树身上哪里最引人
云南大叶种茶树的“群体种”“
云南大叶种茶树的“群体种”“
如何让古茶树资源的“金字招牌
如何让古茶树资源的“金字招牌
云南大叶种茶树群体种:凤庆种
云南大叶种茶树群体种:凤庆种
云南茶山部分地区茶树也陆续发
云南茶山部分地区茶树也陆续发
茶树越老茶叶就越好吗?如果你
茶树越老茶叶就越好吗?如果你
古茶树不能承受之重
古茶树不能承受之重
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号