品鉴大红袍的五大方法
时间:2023-07-28来源:三瑞-茶人养生俱乐部 作者:茶小仙浏览:
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大红袍外形紧实条索，色泽鲜润绿褐，冲泡后，香气馥郁略带兰花香，汤色明亮橙黄，叶片红绿相间极赋绿叶红镶边的美感。品鉴大红袍可从色、香、味、形及冲泡次数进行判断。 品鉴方法1 色泽 大红袍干茶新茶色泽油润略带宝色为佳品；陈年茶色泽油润深褐的为佳品。 品鉴方法2
大红袍外形紧实条索，色泽鲜润绿褐，
冲泡后，香气馥郁略带兰花香，
汤色明亮橙黄，叶片红绿相间极赋绿叶红镶边的美感。品鉴
大红袍可从色、香、味、形及
冲泡次数进行判断。
品鉴方法1
色泽
大红袍干茶新茶色泽油润略带宝色为佳品；陈年茶色泽油润深褐的为佳品。
品鉴方法2
香气
上品
大红袍香气郁清爽，深吸入后，能从鼻腔呼出幽幽的香气；足焙火制的
大红袍属熟香型，以果香及奶油香为上品。轻焙火制的
大红袍属清香型，以蜜桃香及花香为上品。
品鉴方法3
滋味
品鉴方法4
外形
佳品红袍干茶外形均匀，整洁，条索，略弯曲并紧实肥壮；反之为劣品。佳品
大红袍冲泡后
叶底柔软、明亮、整齐，
叶底略带红边。
品鉴方法5
品质越高的
大红袍，
冲泡的次数会越多；能
冲泡八次以上的为最佳品。佳品
大红袍冲泡规则“七泡八泡仍有余香，八泡九泡仍有余味”。
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