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碧螺春茶的挑茶“潜”规则

时间:2018-07-12 11:12来源:网络 作者:佚名浏览:
挑茶潜规则 1 满身毛 碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的等级。 2 铜丝条 碧螺春茶条索细紧重实,冲 泡时迅速下沉,不浮在水面。 3 蜜蜂腿 碧螺春茶的形态就好像是蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特
 
   挑“潜”规则
   1 满身毛
   碧螺春品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的等级。
   2 铜丝条
   碧螺春茶条索细紧重实,冲 泡时迅速下沉,不浮在水面。
   3 蜜蜂腿
   碧螺春茶的形态就好像是蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。
   4 “一嫩三鲜”
   “一嫩”是芽叶细嫩,芽大叶小,芽叶尚未展开。“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目,而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽;香鲜浓是指碧螺春茶的香气,在清清的茶香中透着浓郁的花香,使人迷恋和陶醉;味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌,回味无穷。
 
(责任编辑:润生)
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