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冰茶铁观音介绍

时间:2018-07-09来源:网络作者:佚名浏览: 次

冰茶铁观音是指铁观音毛茶杀青后，茶叶所特有的蜜兰花香令人陶醉。冰茶正是针对铁观音此时特性，改变传统制作工艺，舍去后续的高温烘焙工序。而由于没有高温烘焙，茶叶中水分含量较高，因此此茶必须保存在零下十二度左右的冰柜之中。保存时冰霜附着，故得名冰茶。

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冰茶铁观音是指铁观音毛茶“杀青”后，茶叶所特有的蜜兰花香令人陶醉。“冰茶”正是针对铁观音此时特性，改变传统制作工艺，舍去后续的高温烘焙工序。

而由于没有高温烘焙，茶叶中水分含量较高，因此此茶必须保存在零下十二度左右的冰柜之中。保存时冰霜附着，故得名“冰茶”。

(责任编辑：admin)

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