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紫砂新旧壶保养方法

时间:2018-07-11 15:17来源:网络 作者:佚名浏览:
紫砂壶的保养,俗称养壶,目的在于使壶能更好地蕴香育味,进而使紫砂壶能焕发古朴的光泽和油润的手感。养壶的方法很多,首要的一条,就是小心使用,以保持壶的完整。 新壶的保养 新壶使用前需要开壶,用洁净无异味的锅盛上清水,再抓一把茶叶,连同紫砂壶放入锅中煮,沸
 
    紫砂壶的保养,俗称养,目的在于使能更好地蕴香育味,进而使紫砂壶能焕发古朴的光泽和油润的手感。养壶的方法很多,首要的一条,就是小心使用,以保持壶的完整。
    新壶的保养
    新壶使用前需要开壶,用洁净无异味的锅盛上清水,再抓一把茶叶,连同紫砂壶放入锅中煮,沸后,继续用文火煮上半小时至 1 小时。须注意的是锅中茶汤容量不得低于壶面,以防茶壶烧裂。或者等茶汤煮沸后,熄火,将新壶放在茶汤中浸泡 2 小时,然后取出茶壶,让其在干燥、通风,而又无异味的地方自然阴干。用这种方法养壶,不仅可除去壶中的土味,而且还有利于壶的滋养。
    紫砂旧壶的保养
    旧壶在泡茶前,先用沸水冲烫一下;饮完后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持壶内的清洁。生活中,有的品茶者喜欢将茶的汤和渣留在壶内养壶,这样做的坏处主要有两个方面:
   (1)会使茶渣在壶内产生酸馊味,不合卫生要求。
   (2)残渣异味吸附在壶中,无助于茶香茶味的发挥,用这种方法养壶是不可取的。
 
(责任编辑:润生)
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