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明朝喝茶为啥开始喜欢白盏?
时间:
2021-06-09 16:12
来源:
懂茶帝
作者:
佚名
浏览:
次
明朝喝茶为啥开始喜欢白盏?
明代在
饮茶
器具上,与前代变化也很大。由于
冲泡
散茶
的需要,出现了小
茶壶
和白盏,取代了宋朝点
茶
时风靡一时的黑盏。
明朝人喜欢小而白的茶盏,许次纾在《茶疏》中就说“其在今日,纯白为佳,兼贵于小”。
之所以当时人喜欢白盏,主要和
汤色
有关。宋朝点茶
汤色
贵白,所以用黑盏对比更强烈。
但明朝冲泡散茶后,汤色黄白,自然要用白盏才能更好地欣赏
茶汤
色泽。
明朝白瓷有很高的艺术价值,史称“甜白”。
(责任编辑:茶小仙)
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