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夏颖说茶：普洱茶为什么消食解油腻这么厉害？
日期：2022-05-23 13:23:00 点击：324 好评：0
凡是品饮过普洱茶的人都知道，在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶，消食的速度极快。过去，有一种错误的认识。...查阅全文
夏颖说茶：从中医的角度，来品评普洱茶
日期：2022-05-23 13:22:45 点击：253 好评：0
普洱茶的好，越来越受到人们的肯定。随着科学的发展，科学家门也通过技术证明了普洱茶的各方有点。那么，如果从中医的观点看呢？普洱茶又有什么利弊呢？...查阅全文
夏颖说茶：茶刀匠人的情怀，茶人的兵器
日期：2022-05-23 13:22:27 点击：255 好评：0
茶刀，汉族茶具之一。茶具主要指茶壶、茶杯、等这类饮茶器具，屈指可数。但是古代茶具的概念似乎指更大的范围。...查阅全文
夏颖说茶：收藏普洱茶须知的七个转化期
日期：2022-05-23 13:22:08 点击：288 好评：0
普洱茶收藏是一个长期的过程，切忌急功近利，收藏过程中的环境等因素都很重要。 第一阶段:新茶期（需要1-3年） ...查阅全文
夏颖说茶：要提高耐泡度？改掉冲泡时候的坏习惯
日期：2022-05-23 13:21:53 点击：194 好评：2
很多茶友在泡普洱茶的时候，泡到几泡后会习惯性地去翻动叶底，觉得这边的茶叶已经泡够了，应该换另外一面了，这样的茶更耐泡了。...查阅全文
夏颖说茶：不知道什么茶好，如何品茶？
日期：2022-05-23 13:21:34 点击：208 好评：0
刚开始喝茶，不知道什么茶好，如何品茶？不知道生普、熟普、红茶的区别，什么时间和时令、什么状态、喝什么茶？...查阅全文
夏颖说茶：普洱茶优劣之分一眼看懂！
日期：2022-05-23 13:21:15 点击：170 好评：0
选购茶叶是一门技术活。每个人口味不同，普洱茶依据品牌，茶种，年份，其中变化也有上千。 普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶发酵程度高，性温。...查阅全文
夏颖说茶：普洱茶的“陈化”是怎么回事？
日期：2022-05-23 13:20:57 点击：236 好评：0
普洱茶的品质与陈化条件有密切的关系。陈化是普洱茶发展香气、巩固和完善品质的重要工序，普洱茶特有的品质，香气与陈化有关，因为品质与香气是在陈化过程中形成的。...查阅全文
夏颖说茶：茶汤是酸性还是碱性？
日期：2022-05-23 13:20:25 点击：234 好评：0
茶叶是碱性还是酸性是一个很纠结的问题，茶叶碱性的吗？NO！应该说，茶是强碱性食物，茶汤是酸性，能调体液的酸碱度，只要肠胃正常，不过量就就没事。 ...查阅全文
夏颖说茶：品味普洱茶的三种境界
日期：2022-05-23 13:20:09 点击：138 好评：0
普洱茶文化经历了数千年发展演变，形成了一种独特的文化模式和规范，有必要将它置于一个生动的文化整体中加以还原和分析，捕获它的魂灵，获悉它别开洞天的深邃。...查阅全文
夏颖说茶：普洱茶的散茶好不好喝？
日期：2022-05-23 13:19:51 点击：169 好评：0
说到普洱茶，大家首先想到的便是七子饼、沱茶、砖茶，却很少想到普洱散茶。 其实散茶也是普洱茶中的一种，它在外形上没有多大的特色，不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实。...查阅全文
夏颖说茶：普洱茶老茶头简单泡法
日期：2022-05-23 13:19:12 点击：178 好评：0
茶头是在制作普洱熟茶的过程中，经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，也称疙瘩茶、自然沱。老茶头是普洱茶的种类之一，属于普洱熟茶的派生品，是普洱茶生产过程中衍生出的一种副茶小类。...查阅全文
夏颖说茶：普洱茶叶底与茶的好坏
日期：2022-05-23 13:18:46 点击：221 好评：0
1.头春（古树，芽料肥厚，香扬汤绸，甘韵略长） 2.野，革质，叶脉的粗犷 3.完美的转化（蛤蟆皮都起了，却还活力暗藏，很好的茶） 4.老树新芽 5.大树料的柔软。...查阅全文
夏颖说茶：普洱茶七子饼的来历
日期：2022-05-23 13:18:29 点击：152 好评：0
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。 普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文书中第一次使用普洱这个地名。...查阅全文
夏颖说茶：“茶”字的含义！
日期：2022-05-23 13:18:12 点击：249 好评：0
茶的含义是什么，茶字，从草，从人，从木，台湾作家林清玄就过说：喝茶的最高境界就是把茶字拆开，人在草木间，达到天人合一的境界。代表着人应该根植于大地，回到自然的怀抱中去。...查阅全文
夏颖说茶：“茶艺”与“茶道”的区别
日期：2022-05-23 13:17:48 点击：260 好评：0
一、什么是茶艺? 茶艺既是在我国流传了数千年的饮茶艺术，又是一门不少高校都开设了课程的新兴学科，但是至今大多数人对茶艺的理解都很不全面。认识高度不一致是导致激烈争论的根源。...查阅全文
夏颖说茶：学茶艺需道艺双修
日期：2022-05-23 13:17:27 点击：157 好评：0
为什么要道艺双修呢？因为茶艺是生活艺术，研究的是艺，艺主技，强调技法和实操。茶道是人文科学，研究的是心，心主理，重点研究的是茶对人思想境界、气质、品德的影响。...查阅全文
夏颖说茶：习茶三得！
日期：2022-05-23 13:17:07 点击：104 好评：0
在我国习茶分三个层次：得味、得韵、得道。 得味是把茶喝懂，了解茶的理化属性，这是习茶的基础，主要通过学习《茶叶感官审评学》实现。 得韵是把喝茶从生活琐事升华为生活艺术。...查阅全文
夏颖说茶：慢饮茶笨做人
日期：2022-05-23 13:06:53 点击：136 好评：0
喝茶要慢一点 做人要笨一点 慢一点喝茶才能体味到茶的真滋味 做人笨一点才能走得更踏实 看事情才能看得更明白 刘德华有一首名为《笨小孩》的歌 歌中称呼自己是笨小孩。...查阅全文
夏颖说茶：如何判断白毫银针的好坏？
日期：2022-05-23 13:06:32 点击：269 好评：0
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。 其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。...查阅全文
夏颖说茶：为何白茶号称“女人茶”？
日期：2022-05-23 13:06:15 点击：101 好评：0
喜好品茶的朋友大多都六大茶类之一的白茶茶性偏凉，也有不少茶友知道白茶的另一个名字女人茶。不少茶友不免发问：多数女性体质偏寒，白茶既是凉性，又称女人茶，这岂不矛盾？ ...查阅全文
夏颖说茶：盖碗泡茶如何不烫手？
日期：2022-05-23 13:05:57 点击：195 好评：0
隔三差五就听到身边的朋友抱怨用盖碗泡茶时，怎么被烫成红烧猪蹄，新手老手无一例外。真的有那么玄? 新人选盖碗 这样的盖碗碗沿比较外撇，注水的最高位置，离盖碗边缘有一段较大的距离。...查阅全文
夏颖说茶：普洱茶汤色之生茶和熟茶
日期：2022-05-23 13:05:38 点击：166 好评：0
常见的普洱生茶汤色 （普洱生茶汤色通常与加工过程中杀青、晒青、揉捻和干燥等因素结合而成。） 绿艳： 清澈鲜艳，浅绿鲜亮。 属于优质晒青毛茶的汤色。早春茶常见此汤色。...查阅全文
夏颖说茶：教你辨识茶中有无香精!
日期：2022-05-23 13:05:20 点击：127 好评：0
茶的香味一般来说，取决于茶叶的树种、加工和保存三个方面。 后期的加工过程中，因为杀青和焙火的控制不同，有些茶的香味会高一些，但是茶味会低，或者茶味浓厚，但是香气不高。...查阅全文
图文解说
夏颖说茶：云南中茶的历史
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夏颖说茶：儿童能喝普洱茶吗？
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夏颖说茶：冲泡好茶水线高低之
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夏颖说茶：下雨天该如何泡茶才
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夏颖说茶：普洱茶汤为什么会越
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夏颖说茶：茶文化、茶艺、茶道
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夏颖说茶：普洱茶生熟茶汤颜色
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