临安春雨初霁
作者：陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
雨水，是二十四节气之中的第2个节气，表示降水开始，雨量逐步增多。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。
雨水期间，尤其要注意“倒春寒”现象，雨水之后空气中水分增加，导致气温不仅低，而且寒中有湿。这种湿寒的气候不仅浑身会有沉重感，还会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状，对人体内脏和关节有一定的影响。这个时候一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可防病。
红茶甘温，可养人体阳气，含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。如果将红茶加玫瑰、柠檬饮用，既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
红茶的茶多酚氧化产物能够促进人体消化，经常饮用，能消炎、保护胃黏膜，预防流感，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人群。但红茶不宜放凉饮用，也要保持干燥，否则会影响口感和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
春天容易犯困，人会变得无精打采、昏昏欲睡，有人称其为“春天疲劳综合症”。对付春困，除了采用饮食、运动和保持情绪开朗等措施外，喝红茶也可以提神解春困。红茶里富含咖啡碱可以刺激神经中枢，加快血液循环，促进新陈代谢，可以提神醒脑，消除疲劳，不但提神安心舒缓情绪，更对身体有非常大的益处。
