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有茶毫的就是好茶吗？

时间:2021-08-03 14:43来源:懂茶帝作者:佚名浏览: 次

有茶毫的就是好茶吗？

最近常有人说，每个茶的身上都有毛毛，这茶毛专业上称为茶毫，一般来说，鲜叶越嫩，茶毫越多，所以茶毫的多寡往往作为茶叶嫩度的一个参考指标。

不过，茶毫的多少并不能代表茶叶品质的好坏。很多茶有茶毫，比如毛尖、银针等，但也并非全部如此。比如龙井茶，它在加工过程中有一道辉锅的工序，在这道工序中，茶毫辉逐渐被磨掉，形成特有的品质特点，所以茶叶的品质不能完全根据茶毫多少来判断。

(责任编辑：茶小仙)

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