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茶蜜排骨

时间:2014-07-13 15:11来源:中国普洱网作者:中国普洱网浏览: 次

【材料】：猪脚剁小块，芋头切块炸熟，栗子泡一小时，罐头草菇，熟茶泡开，酱油、冰糖、大蒜、料理米酒。【作法】： 1.猪脚先用滚水烫煮一分钟。 2.起油锅煎香大蒜，淋下酱油，酒及滚的茶汤后，将猪脚、冰糖、栗子一起下锅，以小火煮50分钟左右，至九分熟。 3.再将熟茶、草菇、芋头加入猪脚中闷15分即可。

【材料】：

　　　猪脚剁小块，芋头切块炸熟，栗子泡一小时，罐头草菇，熟茶泡开，酱油、冰糖、大蒜、料理米酒。

【作法】：

　　　1.猪脚先用滚水烫煮一分钟。

　　　2.起油锅煎香大蒜，淋下酱油，酒及滚的茶汤后，将猪脚、冰糖、栗子一起下锅，以小火煮50分钟左右，至九分熟。

　　　3.再将熟茶、草菇、芋头加入猪脚中闷15分即可。

(责任编辑：一凡)

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