今天上午9时，2015两岸斗茶茶王争霸赛总决赛在厦门北站国际茶港城开赛，来自厦门、台湾、武夷山、安溪、平和、华安、云南、汕头等11个赛区共1000多个入围茶样将展开激烈的茶王争夺。今天，这里也将诞生清香型铁观音、浓香型铁观音和青心乌龙三大茶王以及两个红茶金奖。
两岸斗茶专家审评委员会主任、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建，两岸斗茶组委会主任、厦门日报社副总编辑蔡廷谦，两岸斗茶组委会执行主任、厦门晚报社社长、总编辑唐亚强，两岸斗茶组委会副主任、台湾阿里山茶业协会会长官建安，两岸斗茶组委会顾问、台湾制茶工会联合会理事长张定国，两岸斗茶组委会顾问、台湾阿里山茶业协会副会长邱国雄，两岸斗茶专家审评委员会主任、原台湾茶业改良推广中心主任杨盛勋，两岸斗茶审评委员会专家、亚太创意技术学院茶叶技术应用系主任蓝芳仁上台鸣锣宣布茶王赛决赛开启。
在上午举行的开幕式上，两岸斗茶组委会主任、厦门日报社副总编辑蔡廷谦致辞时满怀深情。他说:“两岸斗茶今年10岁了，从2005年还偏在一隅的闽南斗茶，发展成如今横跨两岸、走向世界的品牌活动。走过10年，两岸斗茶平台的公平、公正、公开已深受业界认可。”
12月22日，来自安溪、武夷山、平和、华安、云南、汕头等赛区的入围茶样送达厦门北站两岸茶叶审评中心，两岸斗茶组委会工作人员按规范流程取好了参赛茶样。12月23日，厦门赛区又进行了一轮初赛。今明两天，就是茶王争霸赛最后的巅峰对决时刻。
据了解，2015两岸斗茶技术支持单位是国家茶叶质量监督检验中心和台湾茶叶改良推广中心，国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建、原台湾茶业改良推广中心主任杨盛勋任技术主任。专家评委包括郭雅玲、陈郁榕、沈红、林松溪、高达洲、陈志雄、陈荔银、刘国英、叶启桐、张定国、李明璋等两岸茶界权威人士。
此外，今明两天赶来现场观赛的市民还可一饱口福，因为现场将可品鉴到本年度的两岸获奖茗茶甚至茶王，还可现场认购自己喜欢的获奖茶和其他好茶。
(责任编辑：品茗在心)
