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走进镇沅老乌山茶区
日期：2018-06-03 17:45:58 点击：604 好评：-2

按板镇位于镇沅县境的西南部，距离县城约60公里，地势海拔从1000至2590米之间。属亚热带季风气候，年均温度为18℃左右，最热月均才32℃，最冷月均约11℃，年温差较大。...查阅全文

普洱茶风俗：金三角寻茶记之鸿泰昌号与泰北腌茶
日期：2018-01-19 16:30:15 点击：1440 好评：0

东升茶业两合公司是上世纪70年代成立的，成立时他们从一个马姓茶商手里买下了鸿泰昌号的三个商标，作为资产存放在银行里。茶厂的技术则由原来茶厂的刀姓技师负责。1989年，张开诚先生的侄子，东升茶业公司的老板张学清车祸去世，老厂继续生产了一段时间，因为东升公司的...查阅全文

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金三角寻茶记之茶香美斯乐
日期：2017-10-27 14:06:17 点击：1339 好评：0

美斯乐的村边，有一处略有坡度的草地，这里叫芙蓉宫，他就建在公路的边上。首先映入眼帘的是一金一银两个巨大的狮子，随后，我们又看到两个巨大的茶壶和悬在空中的茶具，周边是管理良好的乌龙茶茶地。这里的主人伍培荣是美斯乐合作社现任社长，他的这一片观光茶园已经动...查阅全文

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“赤壁”在茶界也有江湖地位
日期：2017-10-18 16:34:32 点击：1385 好评：0

赤壁产茶历史悠久，始于汉晋，兴于唐宋，盛于明清，是欧亚万里茶道的重要源头之一，是中国青砖茶之乡、中国米砖茶之乡和中国名茶之乡。...查阅全文

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紫金县——白溪茶氤氲了客家山乡梦
日期：2017-09-27 15:21:09 点击：1653 好评：0

河源紫金，在这个距离广州市区约两个半小时车程的地方，却蕴藏着许多的传说。它不以孙中山先生的故土闻名，也没有朗朗上口的名山大川。但就是这样一个被广州众多知名城市包围的小县城，即便三年前开通了高速，却一直保留着本地客家的质朴风韵。...查阅全文

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泉州的三大名片：德化瓷、永春香、安溪茶
日期：2017-08-22 13:19:38 点击：1691 好评：0

泉州是海上丝绸之路的启锚地。古时候，海外来客从这里进入中华大地，又从这里返航，载回中国的瓷器、香料、茶叶。经过千百年的传承，当前，新时代的德化制瓷、永春制香、安溪制茶依旧焕发着勃勃生机！德化白瓷从日常用具到工艺品瓷器成为国际交流重要载体德化位于...查阅全文

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香港的茶庄文化
日期：2017-03-17 09:47:00 点击：1680 好评：0

在香港，茶叶的销售主要由几大块组成：茶行，主要负责批发和进出口贸易，又称为头盘商；较大的茶庄，可零售，可批发，他们往往是进出口贸易的二盘商；二盘商中的一部分还是加工商，他们有自己的加工厂或者作坊，加工一些特种茶，这些茶庄也是与普洱茶、六堡茶交集最大的。小茶庄都是到茶行进货销售的。百货商场，新式的茶叶销售场所，...查阅全文

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原来采茶都这么嗨
日期：2017-03-15 14:10:49 点击：1476 好评：0

他们好忙，为毛却好嗨？阳春三月，原来他们都忙着采茶！随着又一年茶季的来临，时下茶圈的网红莫过于令人无限遐想与渴望的新茶嘞！他们采茶，结合了劳动和娱乐，忙的不亦乐乎。辛勤地劳作不忘引吭高歌或是手舞足蹈，于是你们眼里土里土气的艺术形成了。这与你们眼里的潮艺术不同，它们通常有着十分质朴的语言，来抒发茶农对茶叶丰收...查阅全文

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一杯好茶背后：喝者无心采者有意
日期：2017-03-10 18:56:20 点击：983 好评：-2

喝者无心，采者有意，有意让芽头更整齐点，有意做一杯好茶。也许您知道，需要这么多芽头，但是您没想过，这双劳作的双手，承受了多少磨难？一斤好茶到底多少颗芽头？以绿茶举例，做了实验， 1克绿茶=112颗芽头，一次采摘一个芽头， 1斤绿茶=500克112=56000颗芽...查阅全文

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采茶妈妈：打工虽好但不能唱歌呀
日期：2017-03-10 10:52:17 点击：642 好评：0

采茶妈妈团队类似于北方的麦客。她们平均年龄都在 48 岁以上。采茶时间长，经验丰富，为保证收入，她们会通过时间去判断，哪些茶早熟，哪些茶晚熟，计划好时间和路线。晓起临妆略整容，提篮出户露正浓。小姑大妇同携手，问上松萝第几峰？这首诗出自民国诗人苏曼殊《采茶词三十首》，描绘的正是采茶女工在晨曦初开之时采茶的场景，...查阅全文

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武夷学院活用茶文化
日期：2017-03-08 16:47:11 点击：562 好评：0

同文楼、天心湖、瑞璋公寓24日，走进武夷学院，一个个饱含寓意的地名让人忍不住想要了解其含义。同行的学院朱子学研究中心主任张品端告诉记者：武夷学院的多数地名，都和朱子有关系。朱熹一生大部分时间寓居闽北，可到本世纪初，闽北人对朱熹却近乎淡忘了。2000年左右...查阅全文

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迎春喝上一杯宜宾早春绿茶
日期：2017-03-03 14:39:12 点击：446 好评：0

春江水暖鸭先知，城外田野间，新芽苞蕾已经初展头角。春的脚步近了，纵然万物乍看起来还在沉睡，其实春天早到的地方，那杯早茶已经悄然苏醒。春天里的第一杯茶，定是人人挂念的。那鲜、那甜，还牢牢的在记忆深处一唤即醒。仿佛只有喝上一杯春茶，猛嗅它身上的春天气息...查阅全文

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福鼎姑娘带你走近白茶
日期：2017-03-03 14:38:17 点击：444 好评：2

近年，福鼎白茶火遍大江南北，走进了很多老百姓的生活。不过，你见到的未必就是真正的福鼎白茶。从本期开始，本报将开辟专栏禾为贵茶学堂，来自白茶故乡福鼎的茶姑娘谷秋辉为大家讲解真正的白茶知识。千年古白茶，寄托文人雅士的情怀。福鼎白茶是六大茶类中小类茶，具...查阅全文

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与葫芦伴生的爱茶民族——云南拉祜族
日期：2016-10-17 18:05:27 点击：295 好评：0

大班章茶区的班章五寨其中老班章、新班章是哈尼族的分支爱伲人村寨，老曼峨是布朗族村寨，而余下的坝卡囡和巴卡竜则为拉祜族村寨。拉祜族，是中国古老民族之一。拉祜一词是这个民族语言中的一个词汇，拉为虎，祜为将肉烤香的意思。因此，在历史上拉祜族被称做猎虎的民...查阅全文

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爱茶之人必去的江南访茶胜地
日期：2016-09-10 16:27:52 点击：232 好评：2

绿水载舟渡，青山送客流。清晨的江南山中云雾袅绕，烟雨朦胧，徜徉在青山绿水与高山云雾之间，揽尽一望无际的茶园风光，呼吸着城市中没有的纯净空气，手捧一杯散发着幽香的新茶细啜，绝对是独一无二的体验！下面就来给大家介绍几个江南访茶的好去处！一、浙江绍兴、杭...查阅全文

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纯料普洱生茶中的民族文化意蕴
日期：2016-07-10 14:32:22 点击：300 好评：0

纯料普洱生茶中的民族文化意蕴布朗族、哈尼族、拉祜族等云南众多的古老茶山民族，从蒙昧走向文明的进程中，原始的宗教信仰和茶水乳交融，孕育出了独特的茶文化意象，内蕴深厚。勐海县格朗和乡的南糯、帕沙，布朗山乡的老班章、新班章，景洪市勐龙镇小勐宋先锋寨，世代...查阅全文

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云南茶农的一天
日期：2016-03-08 15:10:07 点击：530 好评：0

云南得天独厚的自然地理条件，孕育了优质的乔木大叶种茶树资源。每年三月，江南一带还处于乍暖还寒时节，而远在云南的普洱茶山却早已步入温热。茶山上生活着一群热情好客的少数民族，是当地茶农的主要构成。他们每天以山林野水为伴，与飞鸟走兽共居。每到茶季，他们就会往来山间，以采茶为生，以制茶为乐。每天清晨，太阳刚刚升起，...查阅全文

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回族对茶情有独钟
日期：2014-11-07 14:08:59 点击：286 好评：0

在我省西部大理地区为中心的玉洱银苍间，回族作为信仰伊斯兰教的世居民族，同其他世居兄弟民族和谐共融，在固守本民族文化的基础上吸引承接了周围兄弟民族的优秀养份，立足于自身的环境特点，创造形成了本民族特有的宗教文化，饮食文化其中也包括其茶文化。回族禁酒，宴宾待客，以茶为敬，这是与其他周围少数民族以酒为敬最根本的区别...查阅全文

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茶树风土民谚
日期：2014-09-11 17:35:03 点击：342 好评：0

各地方的风土民谚：三月三，茶出山；九月九，茶盖土。（湖南）惊蛰过，茶脱裤。（茶脱裤指萌发。湖南）雨前宝，雨后草。（谷雨节前的茶叶柔嫩度比谷雨节后的高。湖南）秧到小满禾到秋，茶过立夏一夜粗。（湖南）高山茶，叶子包干子；低山茶，干子竖叶子。（高山茶比低山茶要好。湖南）五盖山七十二峰，峰峰有宝；一峰无宝，也有...查阅全文

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武夷山流传千年的妇女茶俗
日期：2014-09-06 13:47:05 点击：211 好评：0

　世界文化与自然遗产地福建武夷山，不仅山水迷人，而且此间“大红袍”、“正山小种红茶”以及山间绿茶同样令人齿颊留香。与中国其他茶乡相同的是，这里也有历史悠久的茶俗。不仅有大家耳熟能详的功夫茶——十八道茶艺，还有散落在民间各种风格迥异的茶俗。 ...查阅全文

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