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解析普洱茶熟茶存放后更好喝之糖类的变化
时间:
2020-11-09 12:04
来源:
普洱茶吧
作者:
精灵
浏览:
次
解析普洱茶熟茶存放后更好喝之糖类的变化。
糖类的变化
熟茶
的甜味是
茶叶
中的糖类物质在作祟。熟
茶
在存放过程中,
茶叶
内的物质,会在
活性
酶的作用下,生成果胶、可溶性糖类等物质。
随着时间的增长,这些物质的含量会升高,
茶汤
的滋味也会变得更甘甜、柔滑。
茶如人,初品识面,深品铭心;人如茶,苦涩留心,散发清香。
寒冷的冬夜,握一杯茶静坐于书桌前,茶的清气与书墨的幽香笼罩着周身,此时,我觉得是个富有和幸福的人。
在茶的浮与沉之间,我感受到了生活的色彩和人生的真味。
(责任编辑:茶小仙)
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