三、忌久泡茶水。如泡时过久，茶叶中的维生素遭到破坏，还可产生某些物质，喝后对人体产生刺激作用，特别是患有痛风、心血管与神经系统疾病者，更应忌饮久泡的茶水。
四、忌空腹饮茶。早晨空腹饮茶，稀释胃酸，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。
五、忌睡前饮茶。睡前两小时最好不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡。
六、忌饮隔夜茶。茶水放久易发馊变质，茶水中的鞣酸会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
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