研究人员以48万名年龄在35~74岁的参与者为研究对象，男性占40.9%，且均无缺血性心脏病和脑卒中。研究人员调查了参与者的喝茶频率、持续时间、饮用量、茶叶种类。其中，26.3%的人几乎每天喝茶，这些人中41.4%为男性，15.9%为女性，饮用绿茶的人高达86.7%。研究发现，与不喝茶的人相比，喝茶频率越高，患脑卒中的风险越低，每天喝茶能降低8%的发病风险；喝茶年头越长、饮用量越多，患病风险越低；喝绿茶的防病效果最显著；在喝茶预防脑卒中的效果方面，男性明显好于女性。
研究人员表示，茶叶中富含维生素、矿物质和茶多酚等有益成分，绿茶可有效预防高血压和动脉硬化，还能降低血液中的胆固醇，从而起到防止脑卒中的作用。
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