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潮州市工夫茶标准联盟成立

时间:2015-11-30 09:37来源:未知 作者:玲儿浏览:
昨天下午,潮州市工夫茶标准联盟成立。该联盟将通过开展工夫茶标准化学术活动,制订推广工夫茶联盟标准,提高行业整体质量水平,为抢占市场标准话语权打下基
普洱茶
 
    昨天下午,潮州市工夫茶标准联盟成立。该联盟将通过开展工夫茶标准化学术活动,制订推广工夫茶联盟标准,提高行业整体质量水平,为抢占市场标准话语权打下基础。
 
  潮州工夫茶历史悠久,是独具地方特色的文化标志,于2008年入选第二批国家级非遗代表性名录。但目前还没有工夫国家标准、行业标准和地方标准。成立潮州市工夫标准联盟,再制订联盟标准,有利于以标准的统一性、协调性、一致性,来继承传统和发展创新潮州工夫茶。今后可通过把联盟标准上升为地方标准、行业标准和国家标准,从而掌握工夫茶标准的主导权、制高点,抢占市场话语权。
 
  潮州市工夫茶标准联盟由我市相关茶叶企业、院校、研究机构及协会资源组成,采用“政府+标准联盟+企业+专家”的机制,开展工夫茶标准化工作和学术活动,制订并发布工夫茶联盟标准,由联盟内各成员共同执行,并在潮州市范围内茶艺行业中推广执行。据了解,该联盟计划在明年2月底前完成“茶器四宝”等基础标准的制订,确定工夫茶标准体系框架结构,并于同年完成全部工夫茶标准体系并评审发布。
 
(责任编辑:一凡)
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